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今日は、在宅勤務の途中で私用外出してお花見とランチとしゃれこんだfoxryoです。
でもその話題はおいといて、朝食にいただいたデニッシュ食パンから。

デニッシュ食パンの元祖といえば京都の「ボローニャ」さん。今回ご紹介するのは同じく京の都の「グランマーブル」さん。

グランマーブルは贈答用商品を扱う会社として創業。コンセプトは「京都から贈る、手作りの心」「日本が誇る、贈る文化を形に」のふたつ。

そして生まれた結婚式の引き出物にもちょうどいいサイズでちょっとエルメスチックな色合いの濃いオレンジの箱に入って高級感漂うデニッシュ食パン。

グリルで軽く温めてからいただきました。

今日は、hideと鶴舞で待ち合わせをしたfoxryoです。
鶴舞公園は屋台が出ていてものすごい人だったとのこと。鶴舞駅の北口から出て「青蓮」に行く道路はめったに車が通らないのに渋滞に近い！　人出がそれだけあるってことですね。3年ぶりの屋台も出る桜まつり。ライトアップは22時までだそうです。今日のようにお天気が良い日だと砂煙が舞っていたとhideがいうのでちょっと足元が悪いくらいがいいのかもと思いつつ、満開の桜を見られるのはいまだけですしね。気象と自然をあやつることはできないので、観たいときに行くのがいいかも。

さてさて、そんな桜満開の夜、久しぶりに「青蓮」へ。
ホタテと青梗菜のクリーム煮と桜えびの炒飯がとっても気に入りました♪

今日は、雨の一日、夕方から出掛けてショッピングモール内を散歩しようと思っていたら意外に閉店20時と早くて残念だったfoxryoです。

「うな富士のうなぎがおいしい！」と、少し前に県外の知人がfacebookに載せておられたので行ってきました。
そして、確かに鰻の焼き方がとても上手いと感動。

口に含むと分厚くて脂ののった身の部分が炭火で焼かれてふわっととろっととろけて中までアツアツ！　次にカリッとした皮が歯にあたり絶妙なバランス。タレは味醂を強く感じるものの濃い目で好きな味つけ。

鰻の肝焼きが載った丼をいただこうと思っていたら売り切れ。

丼にするかひつまぶしにするか迷った結果、長焼きに。

その方が鰻の味を堪能できるかなと。
うなぎのふわっと感は、以前、浜松でいただいた白焼きを思い出した。
小鉢の酒粕とあえた鰻もいい。こういう食べ方もあるのだなと感心。


この「うな富士」さん、1995年創業なんだそう。
創業25年でミシュランガイドにも載ったことがある人気店。
お店の外には待合用のテントがあって、人にも優しい。
14時ちょっと前にお店を出た時にはもう誰も待つ人もなく、大混雑は終わったんだなってカンジでした。
この話をしたらぺっこりんさんからお値段の質問が。約5000円と伝えると、「やっぱり愛知県って鰻高いですよねー」って。三重は鰻消費量一位の県ということもあってか激戦区で名古屋よりお得らしい。
foxryoも行ったことがある「大観亭」さんもお得だった。 三重(津？）だとでは鰻と言えば、「大観亭」と「うなふじ」とあともう一つ有名店があるのそう。三重の「うなふじ」さんはとってもお得で美味しいとのことでした。三重に行くことがあったら行ってみようっと。
鰻がいつか食べられなくなるのなら、いまのうちに、ですね。

☆うな富士本店 URL：https://sumiyaki-unafuji.com/honten/
　住所：名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1F　TEL:052-881-0067

今日は、午後半休をいただいて歩いていたらセーターなんて全くいらないほど暑かったfoxryoです。地球温暖化進んでる？！

日曜日のマザーハウス17周年イベントのあと、久屋大通パークのお店に移動。ソメイヨシノではなく、四季咲き桜のようなたよやかで薄いピンク色の桜と弥生の空とテレビ塔がなかなかいいカンジで撮れました。春本番が近づいているのを感じます。

今日は、いつもの土曜日より少し早起きして夕方眠くなってしまったfoxryoです。

愛知県陶磁美術館で開催されている「ARTS & CRAFTS and DESIGN展」にびろちゃを誘って3人で出かけました。 19世紀イギリスのテキスタイルデザイナー　ウイリアム・モリスの世界。
クラシカルでボタニカルな図柄が複雑なのに規則性があってからみあっている。文字フォントまで考案する才気あふれるデザイナーであり詩人でもあり・・・。「アーツアンドクラフト活動」を主導し、それはフランクロイドライトにもつながっている？

「あぁ、それ見たことある」と誰もがいうようなイギリスの定番の壁紙やソファやカーテンの柄。横浜の洋館とか、高級ホテルとかで使われていそう。最近はDAISOがコラボして壁紙シートが人気なんだそう。

生活の中にデザインを取り入れていくのは気持ちも豊かになるというもの。

なぁんていっていてもお腹は減る。
イルチーニョでランチをしっかりいただいてから出掛けました。

今日は、朝からウキウキしていたfoxryoです。
その理由は、いつものメンバーに新たなメンバーを加えてのお食事会があったから。

お店も初めてのビストロ。名古屋駅セントラルタワーズ12階にある「Noisette」さん。
プリフィックスのコースで前菜とメインとデザートを選びます。5種類ずつあるので迷う・・・。
結果はこちら↓

今日は、曇り空の中、お花見にいそしんだfoxryoです。
お花見って人の心をウキウキさせるのはどうしてでしょう。

今日は、花粉と黄砂舞う春の一日で目が少しかゆいなぁと無意識にこすってしまったfoxryoです。
こすりすぎるときっと花粉症の発症になりそうだから目に触らないよう意識するものの、やっぱり人間も動物。かゆいものはかゆい・・・。電車の中で花粉症の人が増えてきたのか鼻をかむおじさんとか、ちょっと鼻をぐすぐすさせている女子とかいます。季節の変わり目なのでお互い健やかに過ごせるようにと思います。

2月末、松坂屋の「ガトーフェスタハラダ」でフランボワーズカカオのラスクをGET。これが思いのほかお気に入りに。
そう、濃い。

カカオの味も、フランボワーズの味もどちらもぐっと迫ってくる。壁ドン(古い？）くらいの勢い。

さくらんぼ好きだからかもですけど、とてもフィット感がある。

ホワイトデー限定かつ数量限定の「ダブル限定」のラスクなのでもう売り切れている？　いやいや、「限定」戦略かもしれないのでまだまだあるでしょう。今週が書き入れ時ですね。
ハラダさんだけでなく、洋菓子屋さんみんなそろそろマスクもとれるし、販売に力を入れていそうです。

デパ地下も人がさらに増えているし、高島屋なんかは北海道物産展を２週にわたって開催しているようだし、「非日常」から「日常」が戻ってくる？！

☆ガトーフェスタハラダURL：https://www.gateaufesta-harada.com/

今日は、快晴だったのに一歩も家から出なかったfoxryoです。 それはなぜかと言うと・・・。
一番大きな理由は、「ばらもん揚げ」が届いたから。食材買い出しが不要に。

今日は、旅行から社会復帰初日でのっけからやらかしていたfoxryoです。

さて、その旅行に行く前に、寒さ対策をせねばとブーツなどを買い出しにhideと一緒に出掛けました。
久屋大通公園から矢場町のフラリエまで散歩がてらいって、ブーメランのように久屋大通まで戻ってきたら、すでに夜！
たくさんの人がテレビ塔をカメラに収めていました。確かに水面に逆さに写るテレビ塔がキレイ。

ブーツはのっけからコールハーンで気に入ったのがありGET。そのあとも旅行用品をいろいろとGETできて大満足。

夕飯はSONYビルの地下にある「矢場とん」で。
定番の「わらじとんかつ」を注文したら、目の前で店員さんが味噌だれをかけてくださるショータイム（？）があり、ビックリ。 コロナ禍でこうしたサービスもするようになったのですね、きっと。

ちょっと寂しかったのは、もっと「わらじ感」が欲しかった。もっとバンバン叩いてお肉をのばして広げて薄目に揚げるのが矢場とんのわらじだったと記憶しているのです。

時代とともに味も作り方も変わっていくものではあるものの、一抹の寂しさを感じたりしました。

「変わる」といえば、今朝のNHKの地元の話題で国府宮のはだか祭りが取り上げられていて、昭和の初めごろまでは裸ではなかったし、その後「どうせ暑くて服を脱いじゃうから裸にしちゃえ」となったり、もっと時代をさかのぼると、追いかけられる人は神様のいけにえにされていたり・・・。
そうやっていろんなことが時代とともに変化しながら受け継がれていくものなんだなとしみじみ思う。次を担う人たちの手でどんどん良い方向へ変えていけるといいですね。矢場とんも。

今日は、函館3泊4日の旅から戻ったfoxryoです。
今回の旅行は、会社からいただけたhideの定年記念旅行。コロナ禍で延長された取得期限ぎりぎりのタイミング。
毎日ちょっとずつ、時間をそんなに気にすることなく、ゆったりと旅行できました。

今日はここ。

今日はここ。

今日はここ。

今日は、とても暖かく、hide実家の梅が咲き始めていて春の訪れを少し感じられたfoxryoです。
コンポストでたい肥ができるはずが、カバープランツの強い生命力は衰えず、コンポスト内で生き残りをかけていてhideが大変な目に合っていました。去年まで梅を絞め殺す勢いで、梅の枝に張り付いていたので、どこでも生き延びようとする力がはんぱない。ゴミ袋に入れて捨てるしかないと判断。ほんとスゴイです。

庭仕事を終えてから勝川の「えびすや」さんに天ぷらそばを食べに。
残念なことに18時過ぎたばかりだというのに「そば売り切れ」の貼り紙が・・・。
なので、hideとおんなじ「うどん定食」に。
天ぷらもついてボリュームある定食なのでお腹いっぱいに。ご飯はhideに半分差し上げたけど。
ほどなくして「ご飯も売り切れ」に。

お客さんが次から次へとやってきてちょっとビックリ。またテレビに出も取り上げられたのかもですね。

帰り道、ミルクブッシュのケーキをGET。
ピスタチオとカシスのケーキ。ここのケーキのムース部分が濃厚なので大好き。 見た目もカワイイし。

今日はたくさん動いてたくさん食べた一日だったので夜はぐっすり眠れそうです。

今日は、うちのチームメンバーほぼ全員オフィスに居て、なんだか心があったかくなっていたfoxryoです。
もう少ししたら、いろんなことがコロナ禍を越えて良くなっていくことを願うばかりです。人の命の大切さをグローバルに認識した3年のはず。プーチンさん、ゼレンスキーさん、そこんとこよろしくお願いします。

少し前に見たNHK「100分de名著」の「ジーン・シャープ“独裁体制から民主主義へ”」で戦略をたてることの重要性と、それを実行していく人たちの大切さをひしひしと感じました。一人ではできない。だからといって1人のリーダーに頼ることはない。それはリトアニアの事例によく表れていたっけ。

戦争の抑止力はある種の「教養」であると番組ディレクターは書いています。 何が大切なのか。「大切なことは、一番大切と思うことを大切にすること」。その原則を人々の中で合意できたらいいのでしょうね。

春はくるかな。

と、春つながりで、髪を短く切りました。まだ寒いけど、この冬はタートルネックばっかり着ているし、短くても大丈夫と判断。

切ってみると、髪を洗うのも乾かすのも簡単だし時間も短く済むし、タイパはとってもよいですね。
歳を重ねると、内側の髪に水分がなくなってきて、うねうねになってくるので、まぁ、短い方が見栄えもよいかもです。

あわい黄色の蝋梅が満開。そして、普通の梅のつぼみも膨らんできています。早く春がこないかな。

今日は、うちの会社の病院の入り口を間違えて歩行器を階段にあげようとしていた老紳士を正しい入口にご案内できて達成感があったfoxryoです。

さて、そんな日の夜、「青蓮」で夕飯。hideは今日は活動的。東谷山フルーツパークのブルーベリー剪定のボランティア、続いてトリッペンの矢場町の店舗でfoxryoの壊れた靴の修理依頼、栄でミニコンサートを聴き、鶴舞図書館で読書、ラストがこの青蓮で食事。

今日は、往復1万歩ほど歩いて「くら寿司」に出掛けたfoxryoです。早い時間に行ったこともあり、空き空き。あの迷惑行為の影響もあって、回転すしやさんから足が遠のいている人もいるのかも。

さて、「無印のチョコレートが買いたい」とちょっと前にhideが言い、お目当ての「マール・ド・シャンパーニュ」味のカカオトリュフを買う時に、ついでにピスタチオ味とラズベリー味もGET。

これがfoxryo的に大当たり。1番気に入ったのはピスタチオ。ちゃんとピスタチオの香ばしさを感じられるし、コクがある。ラズベリーは普通に美味しいけど、溶かしながら食べていると口の中を切る・・・。シャンパーニュはお酒感が強い。ただ、香りはいいのでお酒好きの大人にはぴったりかも。

2月に入りチョコレート催事場は大混雑。
水谷酒造の「千瓢」を使った生チョコがシルスマリアさんから登場したので、GET。
まだ食べていないのですけど、楽しみ。

生チョコ発祥の店と言われるシルスマリアさんでは、今年は三英傑にちなんで愛知の蔵元のお酒を使った生チョコを出していて、「千瓢」はもちろん秀吉。
知多の丸一酒造「ほしいずみ」は信長、岡崎の丸石醸造「三河武士」は家康だそうです。
ご興味があればぜひ♪

今日は、風が強くて冷たかったものの、上前津から栄までたくさん歩いたfoxryoです。

前日や当日に電話しているからか、何年も全く予約が取れなかった「輪久」さん。1週間前に予約して今日初めて行けました♪

場所は上前津。なかなかわかりにくいと思います。

とても美しいおかみさんに出迎えていただき、お店構えも店内も白木で落ち着いた雰囲気があり、とても素敵。

写真が2月の昼席の三段重。

今日は、9時に起きたら一日が長いなと思ったfoxryoです。

朝食→洗濯→オミクロン株対応ワクチン接種→マイナンバーカード申請→hide実家で庭仕事→「ぐうぴいひろば」で買い出し→録画した番組＆「キングダム」→夕食 すき焼き作り→「どうする家康」→「キングダム」続き

今日は、午後から雪が降る予報がすでに9時過ぎには降り出して寒い一日だったけどいい一日だったなと思えるfoxryoです。

火曜日の自部門主催会議が迫ってきてやること山盛り状態で昨日は時間をすっかり忘れてしまい、高島屋の閉店には間に合いそうになかったのでhideにLINEして待ち合わせをしてご飯を食べに行くことに。

最近毎週木曜日はカレーの日、みたいになっていて、近所のカレー屋さんにでかけました。
チキンビリヤニセットを注文したら、超大盛！

バスマティライスなのでさらっさらで食べやすい。しかも噛み応えがなくてふわふわしているので、どれだけ食べたのかわからなくなる。ただ、大量にあるので飽きてくる。そこで登場するのがヨーグルト。
これを混ぜていただくととっても口の中が爽やかになる。
インドの人たちもこうして味変して食べているんだなぁと思うとちょっとした旅行気分。

なぜか急須に入って提供されるチャイはスパイスより紅茶が濃い。お店によってチャイの味は違うからこれも一つの楽しみ。

寒い日が続くので胃の中をあったかくして過ごさないとですね。皆さんも安全第一、健康第一で♪

今日は、朝起きたら世界は真っ白！を予想していたら、養老の山々がハッキリと見え、その少し奥にある鈴鹿の山々は鼠色の雪雲に覆われ、底冷えを感じたものの、午後からは晴れてきて安心したfoxryoです。ニュースを見ると各地で降雪による事故が多発していますので、皆さんご安全に。

さて、先週金曜日に会社を卒業された先輩と新年会ディナー。東別院と金山の真ん中くらいにあるイタリアンのお店。
1年以上ぶりにお会いするので話す方に意識がいってしまい、見栄えのするお料理の写真を撮るのをすっかり忘れ・・・。
撮ったのはお口取りの豚足のハム＋新城のイチゴと、鳥取県産松葉蟹のオイルパスタ、北あかりのニョッキ　ゴルゴンゾーラソースという状態に。

今日は、梅の枝にとまるメジロを三羽も見られてラッキーだったfoxryoです。野鳥って人が自分たちの方を見ているとすぐ気づくから不思議。鋭敏なセンサーが内蔵されているかのようだわ。

さてさて、昨日は試写会の前に久しぶりに大須観音や大須の街を散歩。若者でいっぱいだし、お店も若者向けのものが多くなっているし、唐揚げやお団子、タコ焼きやたい焼きに加えて、オシャレなさつまいもスイーツや栗スイーツのお店が流行りみたい。
コロナ禍であることをすっかり忘れてしまいそうな賑わい。土曜日だからかな？

昨日はゆっくり目に起きて、アーモンド、くるみ、カシューナッツなどをhideに砕いていただき、バター、砂糖を練って、卵、牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスをあわせて、さらにココアとダイスカットしたQBBチーズにナッツいれて、ちょっとだけ大人なラム酒とバニラエッセンスを追加して片面8分くらいずつ弱火で焼く。

ボリュームたっぷりのブランチのできあがり♪

とはいえ、17時前にはお腹が空いてきてしまい、夜の部が開店したばかりのキッチントーキョーへ。
何年も来ていなかったらリニューアルされていた！　2階はなくなり、待合のスペースが小さくなって1階のテーブルが増えてたっけ。
メニューも絞られた感あり。　時代に合わせてお店も変わる。　厨房辺りはあまり変わっていないように思いましたが、料理人さんたちが世代交代しているのが見て取れた。そりゃそうだなー。

今日は、大寒。夜は風が強く、先輩と待ち合わせをしていたら雨も降ってきてセブンイレブンに逃げ込んだfoxryoです。コンビニの中で何か買いたいものはないかと一周して勇気を出して待ち合わせ場所に戻ってました。

こんなに寒い日の前日、在宅勤務をしていたら、金星が輝き、黒い鈴鹿の山々の際で夕陽が明々とどこまでも広がっているのを見て、地球ってすごいなって。

今日は、午後から曇ってきてしまったので散歩を諦めたfoxryoです。

そんな夜は、昨日、蟹の出汁がたっぷりでたケジャンチゲのスープにネギ、赤かぶ、エノキダケ、トッポギ風に短冊に切った餅を投入。最後に溶き卵とごま油をたらして出来上がり。

二夜連続でチゲを楽しめました♪
写真は昨日のケジャンチゲ、ナムル4種類と温めるだけのプルコギ。

今日は、17時過ぎに会社を出て、とっても幸せな時間を過ごしたfoxryoです。食べてる時が一番幸せ・・・。

そう、オドロキと食べた時の感動の連続−
新栄にあるフレンチの名店「壺中天」さんへ。

シェフじゃないと創り出せない美しさと味。あやぺこさんに感謝感謝。
foxryoもお酒が飲めたらペアリングってしてみたいと思えるソムリエさんの知識とコミュニケーション力もとても素敵。

まずはお口取りの二品。

今日は、みんな在宅勤務。チームで一人出社していたfoxryoです。新型コロナウイルス感染拡大しているので通勤を避けた方が安全というメンバーもいます。foxryo家に自分用の仕事部屋があればその線もあるのですが、リビングで二人いるので、オンラインミーティングがしにくいのと、やっぱり会社に行くとシャキッとできるし、聴きたいことをさっと周りに聞くとか集まるとかがすぐできるのが効率的に思える。計画的に仕事していたって突発はつきものだし。

さて、昨日は帰り際に要即対応の用件ができて遅くなったので、駅の近くに昨年3月に登場したインド料理屋さん「イートエンジョイ」へ。

レディースセットを注文。
スープ、サラダ、シークカバブ、チキンティッカ、好きなカレー、好きなナン、好きなドリンク、デザートという、とっても豪華なコースです。
スープはほうれん草、チキン、トマトの3種類から選べるし、カレーは海老モノ以外ならどれでもいいし、ナンも10種類くらいから選べるし。
なので、スープはトマトに。カレーはマトン、ナンはハニーチーズに♪

「ご来店いただいたすべてのお客様に、明るい雰囲気の中で味わい豊かな料理を召し上がっていただきたい」

今日は、なかなかwordleの英単語が思い浮かばず5個目で正解したfoxryoです。
さて、昨年のお誕生日祝いにいただいた、ホットサンドメーカー。
ムーミンの絵がつく！

今日は、ブランチはイチヂクとチーズのホットケーキ、夜はポトフと洋食メニューでお腹いっぱいにしていたfoxryoです。

写真は、ショコラティエ ピエール・マルコリーニのマカロン全10種類♪　まるで宝石箱のよう。 そして、2段もある♪

今日は、10時過ぎに起きてお雑煮とお節を食べ、お腹一杯が18時過ぎまで続いたfoxryoです。 食べ過ぎはいけませんね・・・。

さてさて、12/31あたりからamazon primeでキングダム三昧が続いています。
キングダムを見始めたのがシーズン2の後半あたりだったため、人物相関が理解できていない。それでシーズン1から見始めたら、実写版映画では端折っているところが描かれていたり、羌かいとの出会いや生い立ちがわかってきたりで、「そうだったのか」感がいっぱい。

さらに今日はシーズン1最終回に思わず涙。王騎が本当にカッコイイ。戦局を読み取るチカラ、余裕のある行動、先を見据えての信へのアドバイスや?政に中華統一の夢を一緒に叶えようと伝えたこと、摎への優しさなどなど。
そしてそれは多くの人に引き継がれていく。

ただ、人物次々に出てきて覚えきらないので、備忘録として人物紹介をリンクしておきますです。
画がとっつきにくいものの、ストーリーはとても面白い。オススメです。

☆キングダム人物紹介（by Young Jump） https://youngjump.jp/kingdom/character/

P.S.　キングダム三昧に陥って、年賀状が昨年同様、1月2日に準備、1月3日に発送という事態に陥っております。年賀状をいただいた皆様、こんなforyoですが、今年もよろしくお願いします。

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