<< *** 七夕の東京ミッドタウン menu *** >> 　２００７年７月６日〜７日

Day 1：夜のミッドタウン〜芦屋タカトラ　　
Day 2：リッツ東京〜国立新美術館/ポール・ボキューズ・ミュゼ


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【Day 1】　夜のミッドタウン〜芦屋タカトラ

●夜のミッドタウン

ザ・リッツ・カールトン東京のある、「東京ミッドタウン」。

まずは、偵察？　赤坂のホテルから歩いて１０分程で、ミッドタウンの敷地内へ到着。ビルの正面からではなく、裏からです。
これが結構素敵な公園。ところどころカッコイイ　オブジェもあり、こないだいった金沢の２１世紀美術館を思い出します。
ここはミッドタウンの敷地じゃなくて、港区の檜町公園。元、毛利家の麻布下屋敷の庭園跡なんだそうです。どうりで枝ぶりのいいどっしりと太い風情のある木があるな〜と思ったんですよ。
しばし歩き、どこから入るんだろうな〜、と左手をみると、遠くに東京タワー。いい感じ。でもミッドタウンの建物自体は、無機質なただのビルっぽい。

建物に入る歩道橋を見つけ、入ってみる。
と、そこは「ガレリア」という商業スペース（左の写真）。ガーデンテラス側に高級レストランが各階に入ってます。
また、サントリー美術館があるからか、「水」がテーマなのかな。特に右の写真は吹きぬけの上から下にある鉢に向けて流れてる。すごいなー。そして、明日は七夕だからか竹のオブジェがあったりして。大人な感じです。
金曜日の１９時過ぎのわりに、人があまり入ってませんでした。人気ないのかな？

地下１階にいくと、おいしそーなスィーツ屋さんやカジュアルなフード＆cafeコーナーを発見。そこにはたくさん人がいました！　よかった。
東京ハヤシライス倶楽部でハヤシライス食べて、また散策。

あれ？　リッツはどこ？！

なんだか構造がつかめなくて、デザートをテイクアウトして、この日の散策は終了しました。

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●芦屋タカトラ

神戸は芦屋のモカエクレア。ショーケースに並ぶシューやエクレアが目を惹いて、ついつい並んでしまいました。箱が関西ぽくていいでしょ。黒の鰐皮の押し型が印刷されてる。面白くて買いました。オシャレな細いエクレアではなくて、どどーんとどっしりとしたエクレア。食べ甲斐があります。

cafeコーナーは、虎屋菓寮から、DEAN & DELUCA、Toshi Yoroizukaのcafeまで。私にとっては目新しいお店が沢山あります。
スウィーツのお値段はここでもバブリー。素材のクオリティ、見た目のクオリティ、味のクオリティは確かに高いのでしょうけど。

職場のみんなへのお土産は、「京はやしや」の抹茶とほうじ茶のマドレーヌ。「しっとりしてて美味しかった」という声を頂きましたわ。

自分へのお土産は、「boulangepicier(ブーランジェピシエ)」のパン。本型のパンが気に入って購入。モナコの三ツ星レストランで有名なパンなんですって。味は塩味。１枚ずつめくって食べるのが面白かったです。
あ、フードのコーナーに、「鈴波」が出店してました。名古屋発があってなんだか嬉しかったです。
芦屋に京都に、名古屋・・・。そーしてみると、ミッドタウンのこのフード＆cafeスペースって、「全国から」美味しいもの集めた、っていうコンセプトなのかも。「これこそ食のインターハイや〜」by彦麻呂さん←ウソ

芦屋タカトラＵＲＬ：http://www.ashiya-takatora.com/index.html
boulangepicier ＵＲＬ：http://www.be-japon.co.jp/top.html

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【Day 2】　リッツ東京〜国立新美術館/ポール・ボキューズ・ミュゼ

●ザ・リッツ・カールトン東京

やっぱり、ザ・リッツ・カールトン東京、見たいな。ということで、ミッドタウン内でお土産買ってから、再度挑戦。
エレベーターに一人乗り込み、いざ、４５階のボタンを押す。わー緊張。エレベーター降りたらどんな展望が開けるのかな？　と思ってたら、降りた途端、耳がキーン。エレベータの速度、速いのかも。

ゆうに３メートルはありそうな窓。天井高っつ。右手にフロントカウンター、正面はロビーラウンジ、バーカウンターに、左手には日本料理「ひのきざか」さんが見えます。

ロビーラウンジでラテ注文。窓際の席は埋まっていたので、少し離れたところ。大理石がいっぱい。写真のオブジェも大理石なんだろうな〜。
個人的には、ぱっと見、大阪のリッツの方が雰囲気が好き。木の温かみがあるからかな。「おかえりなさい」が似合う感じというか。
折角なので（？）、１時間程、前日のレポートをＰＣで推敲してました。窓から見える空や広々とした空間を眺めながらの作業。静かで落ち着きます。こういうところで仕事するとはかどりますね。ふと見ると、ドゥブラン総支配人が遠くの方でお客様と談笑されてました。

しかーし！　さて、このラテ、おいくらでしたでしょうか。ビスコッティ（イタリアクッキー）１個付き。ヒントは「富裕層の上位１％がお客様」だということ。そしたら、きっとこのくらい・・・。答えは、次回のお楽しみに。

ザ・リッツ・カールトン東京ＵＲＬ：http://www.ritzcarlton.co.jp

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●国立新美術館/ポール・ボキューズ・ミュゼ

設計、黒川紀章さん。ガラスでできた美しい曲線のフォルム。
ミッドタウンから歩いて５分ほど。国立新美術館は建物自体がとても美しい。そして、中に入っても驚き。レストランとcafeスペースがまた、超カッコイイ。

私がランチしたブラッスリー「ポール・ボキューズ・ミュゼ」は真ん中の写真の円錐の上。建物の３階にあたります。
私が通されたところはちょうど外の緑が良く見える窓際近く。ふと外を見ると、建物と水平に渡されたガラス板が、ただのガラス板ではなくて水玉模様が入っています。こんなに細部までこだわってこの建物は構成されているんだと、ビックリしました。

●ブラッスリー「ポール・ボキューズ･ミュゼ」

土曜日ということもあってか、お店の前ではランチの整理券を渡しています。まずは整理券をゲットしてから３０分ほど美術館の中を探検しました。
ポール・ボキューズさんは、フランス最優秀職人賞M.O.Fの会長。ミシュランの３つ星を４０年以上維持し続けているすご腕シェフなんです。

1800円台のランチはすでにsold outで、2500円のプリフィクスランチをorder。
ガスパチョ（トマトの冷たいスープ）に、牛ほほ肉の煮込み、クレームブリュレを選択。
牛ほほ肉の煮込みはお肉がフォークを入れた途端崩れるくらい柔らかくて美味しかったです。それから、バゲットは小麦の良い香がして美味しかったぁ。総合的に大満足。美味しかった。

このレストランは「ひらまつ」グループが展開。名古屋には、ミッドランドスクエアの４２階にできた「オーベルジュ・ド・リル・ナゴヤ」を出店してます。お店の人が「是非、足をお運びください」って。でも・・・、いろんな意味でミクニと張り合う高さのような・・・。

国立新美術館ＵＲＬ：http://www.nact.jp/
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼＵＲＬ：http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-musee/index.html

p.s. リッツ東京のラテ代。1900円＋サービスチャージ10%＝1980円ナリ。

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