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きつね目ばなし 【名古屋pipi】
〜foxryoの身の回り・名古屋で起こるさまざまな出来事や情報をお伝えします〜

【名古屋pipi】 indexへGO!

なまけものはなまけもの?2009年11月23日(月)

三連休最終日。お掃除にお洗濯に食品買出しに議事録まとめに、まぁ、なんとかやることはやったのではと思う、なまけものの、foxryoです。
買出しに車で行った時、綺麗に舗装し直された横断歩道の手前に、子供たち用の「とまれ」と足のマークを描いている作業員さんがいらっしゃいました。

いいなぁ、ああいうの書いてみたい。そして、誰かに、「これは私が書いた“とまれ”なんだよー」って自慢したい。あ、At my sideだ!(笑)

たくさんの子供たちに、「あ、止まって安全確認しなきゃ」って一瞬思ってもらって、交通事故が減るといいなぁ、なんて妄想してました。
明日からお仕事です。みなさんも一緒に顔晴りましょーっ♪


品川 BOBOS by Queen Alice2009年11月20日(土)

三連休の初日、みなさん如何お過ごしですか?
昨日は出張帰りにゆったりディナー。アトレ品川4階にある、「BOBOS by Queen Alice」。フレンチレストランのはずなのに、入り口のそばにある飾り棚に陶器のKittyちゃんが置いてあり、「?」と思っていたんですが、さっき調べたら、ここ、サンリオとのコラボ店とか。 どうりでー。Queen Aliceは料理の鉄人 石鍋シェフのお店として、ここ名古屋でもセントレア店、愛知万博での出店で結構有名です。

お料理は、メインが一番美味しかったです。鶏の焼き方が絶妙で、柚子胡椒風味のソースがピリッとしてて良かったぁ。そして、食用ホウズキ初体験。付け合せについてたの、甘くて美味しかった。その名も「恋どろぼう」♪ カウンター席に座ったら、目の前のオープンキッチンに置いてありました。

パルマ産生ハムサラダ: 生ハム美味♪紫イモと栗のポタージュ:甘くて美味しい♪信州茅野産ぎたろう軍鶏のグリエ: 美味しい〜♪

モンブラン そうそう、サイトを見てからカウンター席を選んだことを、ちょっと後悔。「生花で埋めつくした壁を流れる滝」ですって。奥まで入ってみれば良かった。
目の前は雑然とした戦場のようなオープンキッチンだったんですよね。19時過ぎからピアノの生演奏もあったし、席を選ぶことができたのに、惜しいことをしました。
今度いったら、中の席にしようっと。


タワーズ2階のかまくら2009年11月19日(木)

かまくら  「かまくら、もうご覧になりました?」

とあるお店のスタッフに聞かれました。「へ? かまくらですか?」と思わず答えてしまいました。結構強く勧められたので、見に行ってみることに。

すると、本当に今年はここ数年と趣を殊にしていました。なんかいい雰囲気です。 くれよんしんちゃんとか、テレビ局のマスコットが かまくらの前に立ってる。それも電飾されてて面白い。

四季のイルミネーションだけでもかなりビックリしたのに、さらに2階も趣向を凝らしてあったんですね。たくさんの人で賑わっていて、みんな思い思いにケータイで写真を撮ってました。ということで、ワタクシも。

人はなぜ光のあるところに集まるのでしょう。光るもの、好きですよね。夜空の星に花火にダイヤモンド(違)。その光が美しければ美しいほど感動します。ま、暗いところより明るいところの方が誰でも好きってことなのかな。なんか考えたことがないや。みなさんどうしてだと思います??? 暗い、と比較すれば答えはでるのかな。でも、漆黒の闇っていうのも感動するけど・・・。暗いと人は基本的に活動できないから、という本能面なんでしょうか。光に集まる虫たちと一緒だったりして。それはちょっと寂しいので、やっぱり美しいと思う心、美しいものを求める心があるからなんでしょうか。

あっという間に12月になるのでしょうね。時間はまだまだたっぷりあります。2009年を素敵な一年になるよう、ライトアップ&飾りつけしましょう♪


ジャガビーとの出会い2009年11月16日(月)

ジャガビー 2006年発売だなんて知らなかったー。最近、お菓子買いに行ってないからかなー。この、ジャガビーも随分前に買ったのですが、蕁麻疹騒動で忘れてました。土曜日にお菓子カゴをふと見たら、食べてないお菓子があったんです。
で、食べ始めたら止まらない。一挙に3袋食べてしまいました。これ、ハンバーガー屋さんのポテトをそのまま乾燥させたみたいなお菓子。油っぽくないし、本当にジャガイモの味がする。

そうそう、本当に野菜の味がするシリーズ(?)で、foxryoが最近気に入ってるお菓子は、亀田製菓の「とうもろこしスナック」。トウモロコシのほんのりとした甘さと塩がいい感じ。サイトを見たら、知らない間に発売終了に・・・。期間限定だから夏だけ発売しているのかもですね。本当に最近お菓子買ってないなー。ケーキも買ってないし。あれ? いや、北海道物産展でチーズケーキとかプリンとか食べてるや。クラブ・ハリエのバームクーヘンも・・・。そして、自分で伊那食品のクリームブリュレも作って食べてるし・・・。やっぱりfoxryoから「お菓子」という3文字はなくしては語れない感じです(笑)。

で、このジャガビー、普通のはカップヌードルの入れ物みたいのに入ってる模様。確かこれ、A-coopで北海道の食べ物展やってたときに買ったんですよ。普通に売ってるのかなー。あと2袋残ってるから、なくなったら探しに行こうっと。

お菓子も日々進化しているんですね。有難い、ありがたい、っと♪


クリスマスシーズンに突入2009年11月13日(金)

本日18000歩を歩いたfoxryoです。
さて、今日の写真は、タワーズのクリスマスライトアップ
去年は絵本が開くところとサンタクロースが通り過ぎていくとこに動きがありましたが、今年のは、比べ物にならないくらい芸が細かい。ストーリー仕立てになっていて、春夏秋冬と季節の移り変わりをさまざまな色のLEDを点滅させて動かしていきます。春は蝶が舞い、梅雨がきて、夏は入道雲が出、秋は枯葉が舞い、冬は雪が舞う。始まりから終わりまで時間は約3分ほどでしょうか。

道行く人が足を止め、イルミネーションを見上げる。それは普段とは違う景色。人々の顔は、「わぁ〜」と声は出さないけど、目の輝きから伝わってくる。結構年配の男性も、思わず写メをしてたりして、こういっちゃなんですけど、微笑ましい。

まだ寒さをそう感じない11月。でも確実に12月は近づいているわけで。またこの季節がやってきました。今年はLED少な目かなーなんて思ってましたけど、いい意味で予想を裏切られ、色とりどりのLEDが精緻にかつ、大量に使われていました。質実剛健の名古屋にあって、なんだか珍しく「ぱぁ〜っといこうよ!」っていうメッセージに思えたfoxryoでした。

今年はクリスマスプレゼント交換会、やるかなー???? ねぇ、みるださん。


バウムクーヘンブーム2009年11月10日(火)

クラブ・ハリエのバウムクーヘン” 人ってどうして並ぶのが好きなんでしょうね。まだ堂島ロールが買えてないfoxryoです。
今回のは、バウムクーヘン。名古屋駅の高島屋1階、JR中央コンコース近くにある、「クラブ ハリエ」さん。30分以上並んでまで買いたくないなぁ、といつも思っていて買えなかったのですが、平日の昼間、ちょっと列が短めだったので、並ぶことに。

そして並んでいて知ったのは、「焼きたて」と「日持ちのするもの」という2種類が売られていて、日持ちのする方は並ばなくても買えちゃう、ということ。

でも、折角なので、「焼きたて」を買うことにして待つ。すると20分は待つと予測されていたのですが、15分以内に買うことが出来ました。しかも、待つことを前提にして店舗が設計されているのか、厨房の様子が外から見えるようになってます。そこでは、焼きたての長〜いバウムクーヘンに器用に液状の砂糖をヘラで塗っていたり、鮮やかに輪切りにされていくところを見ることができます。

で、ここからが私の思考の癖がでます。「本日中にお召し上がりください」といわれたのにも関らず、買った個数は、2個。
ついつい、これだけ並んだんだから・・・、という思考に支配されてしまったんです。前に並んでいる人たちは、2個、3個、5個と買っていきます。これも影響したかもしれません。1個はhideにもう1個は会社に、なんていうイイワケともつかないことを理由に。まぁ、最初から、「焼きたて」を選んだ時点からどういう軸で意思決定したのか、ということもありますけど。

で、肝心のお味は。普通のバームクーヘンのようにずしっと重たいタイプではなく、スポンジに近いふわふわタイプ。これはこれで美味しいですが、ずしっとくるタイプのを1枚1枚前歯で剥がしながら食べる楽しみがある方がいいような・・・。え? そんな人いない?


北海道物産展を終えて2009年11月5日(木)

花畑牧場の“ホエー丼” って、開催したわけでもなく、高島屋と名鉄の催事場を回遊してばかりいて万歩計の歩数を増やしただけなのに偉そうにしているfoxryoです。
今回GETしたり食べたりした中で一番気に入ったのは、花畑牧場の生キャラメルでした。高島屋では整理券を配っていたようですが、名鉄は、花畑牧場の「ホエー丼+生キャラメル2箱」というセットが毎日限定100個あって、ラッキーなことに買えてしまいました。foxryo的には、これが、1粒食べるだけで満足してしまう代物♪ 濃厚で美味しい。珍しいものだからとか有名だから、ってことを差し引いて、素で美味しい。田中義剛さん、こんな美味しいキャラメル開発してくださって、有難うございます。毎日1粒ずつ頂いてます♪ ただ、冷蔵庫がないと保存できないのは難点ですねー。

次点は、Snafflesのチーズオムレット。3位は、「すみれラーメン」。とんこつパンチ効いてました。

花畑生キャラメルファーム・ヌーボーのひよこプリンすみれラーメンに

あとは珍しさで、ファーム・ヌーボーのひよこプリンと一蔵の鮭ベースのラーメン。ひよこプリンはfoxryo的には可愛いだけ+コスパ高すぎな気がします。一蔵のラーメンは、、別に、、、うーん。それから焼肉屋さんのステーキ弁当と巨大カニコロッケも、いまひとつグッときませんでした。残念。

そだ、まだ食べてないものがあります! ロイズのホワイトチョコのポテチと新じゃがのチョコポテチ。冷蔵庫で登場を待ってるところです。早く蕁麻疹、治まらないかな・・・。

てことで、次回の北海道物産展を楽しみに待ってまーす♪ え? 北海道いけば?


景色&お料理がナイスなセ・パージュ2009年10月30日(金)

先週の日曜日に同僚の結婚祝いを買いに高島屋へ。ご希望を伺うと「防災Goods」! それ使うときに、私たちを思い出すのか?、って被災場面でそんな暇ないにしても、うーんと唸ったfoxryoです。

結局、「土鍋はどうべな?」と聞くと、丁度持っていなかったので、コレに落ち着きました。最近の土鍋で「蒸し鍋」するのがブームってご存知ですか? 私はまーったく知らなかったのですが、店員さんがそうおっしゃってました。で、これも初めて知ったのですが最近の土鍋ってパワーアップしてます。私たちが買ったのは、ご飯も炊けて、蒸し鍋もできて、ふつーのお鍋料理ができる、1つで3つ美味しいもの♪ 土鍋にも機能付加、っていう波がきているんですねぇ。

土鍋GET後、ランチ。久しぶりにタワーズ52階の「セ・パージュ」へ。お天気も良く、真下の新幹線や在来線、名古屋港から鈴鹿の山々まで見渡せました。
そしてここもお料理パワーアップ。ついつい肉×肉づくしにしてしまったfoxryo。ただ、前菜は、豚の頭を煮込んでコラーゲンで固まったもので、直接肉じゃないからいいですよね。foxryo的には、メインとデザートがHit!美味しかった♪

前菜:コラーゲンたっぷりのフロマージュ・テット、ラヴィコットソースと一緒に豚肉のローストデザート:マッシュルーム仕立ての和栗のムース、オレンジの花のアイスクリームとともに

セ・パージュって、副菜もちゃんと凝ってるんですよね。メインのお皿には、茄子とオリーブをペーストにしたもの、ジャガイモのグリルにもう一つついてた記憶あり。デザートも綺麗だし、オレンジの花のシャーベットがほんのり香るオレンジの爽やかな香りにほっと一息。これに飲み物がついて1890円。プリフィクスで自分の好きな料理を選べるし、やっぱり、ここは穴場です♪


北海道物産展の戦利品2009年10月26日(月)

濃厚なチーズクリーム入り♪

これ→

戦利品って、大げさに思うでしょ。でも、物産展、半端じゃない人数です。その中でなんとか買ってきて、しかも美味しかった、ってことで戦利品と言わせてください(笑)。

Snafflesのチーズオムレット。foxryoとしましては大いに気に入りました。8個いり1050円なり〜。外側はスフレタイプのチーズケーキで、真ん中がとろっとしたクリームチーズになってる。ん〜、濃厚で美味しい♪ 賞味期限が5日ということだったので、hide家に4個持ってって、わたくしめは一日一個食することに決めました。蕁麻疹がまた再発しているので、濃いものは控え目にしています・・・。え? 食べない方がいいんじゃない? おっしゃるとおりです・・・。食欲の秋、北海道物産展という魅力的なイベントが、高島屋、名鉄、栄の松坂屋と3つもやってるんじゃぁ、行かない手はないですよね、っていうのが不届き者ですかね。治ってきたからと調子に乗って普段どおりにいろいろ食べてたら、まだだめでした。へへ。なにがダメなのかこの際ハッキリさせたほうが良いでしょう? 身体張ってパッチテストやろうかと思って←ウソ

敷物にも広告! そうそう、ところで、これ、面白いです。
食べ終わると、台紙に印刷されたSnafflesのPRがどーんとでてくるんです。一瞬、「当たり?」なんて思ったけど←ウソ。 サイトURLまで書いてある。両面印刷ではなく、片面。一般的にお店の名前って、小さな金色の紙にお店の名前が入ったのがケーキの上に載ってる、っていうのがフツーですが、この一工夫に感動。味の素の下駄を思わず思い出しました。物産展に呼ばれるくらい売れているのに、こういうところ、ちゃんと考えているのって、スゴイなぁ。食べ終わって幸せ♪と思ってるところに、Snaffles presentsをアピール。こうやって顧客接点がどこにあるのか、とか、台紙のコストもしっかり考えているから売れているのかも。

●SnafflesのチーズオムレットのページURL: http://shopping.hakonavi.ne.jp/snaffles/sna_co.html


夜中に考えた2009年10月22日(木)

いつも遊びに行くサイトで情報収集して、ちょっと眠いなぁと思ったら・・・。知らない間に眠っていました(汗;)
気づくとテレビは「グイン・サーガ」というアニメがやってる。寝ぼけ頭で画面にくいいる。最近のアニメって、ほんと画像がキレイだし、キャラも美しいよねー。

で、この「グイン・サーガ」って、なによ、と思い、ぐぐる。栗本薫さん原作のファンタジー小説。100巻を超えてるらしいです。そして作者の栗本さんは今年5月に亡くなっていて、このお話は完結していない、とのこと。

読書の秋だし、もうすぐ「坂の上の雲」も読み終わるし、読んだことのないジャンルとか、作者に手を出してみようかなぁ。福沢諭吉の「学問のススメ」も途中読みになってるしなー。旧仮名遣いだし文章が硬いので、すらすらとは読みにくいんですよね。あー、そういえばもっと進んでないの思い出した。韓非子。はっはっは。

通信教育も放棄したことだし、読書に専念しようっと。偏らず、ひろーく。でも、簡単に読めちゃうのはあとで思い出さない。きっと、さらさらと進んでいくものは、海馬に記憶されにくいんじゃないだろか。考えずに字面だけ追ってしまうんでしょうね。本から一旦目を離してちょっと考えてみる、ってのが私にはいいみたい。

いつでも手元に置いて参照したくなるような本に出合いたいけど、2回読むのって、滅多にないなぁなんて思いつつ、読書のページのリストを見ると、結構2回は読んだのが多い。なんか自分を褒めてあげたい感じ(笑)。

みんなが「いい」という本じゃなくて、自分にとっていい本、探したいなぁ。


久々のポール・ボキューズ2009年10月20日(火)

軽く燻製をかけたサーモンのポワレ。美味しかった。お肉とオレンジソースって組み合わせはよくあるけど、お魚とオレンジソース、あう。foxryo的に新発見です。
サーモンの焼き加減と脂と甘くてさわやかなソースがシナジー出してる♪ 

アミューズに豚のパテフォアグラのパテサーモン、オレンジソース

期待して+600したフォアグラのパテはいまひとつ。アミューズに出してくださった豚のパテと種類的に重なったのがいたかったかも。折角出してくださったのになぁ。

プリフィクスディナーは前菜、メイン、デザートと選択肢が結構あっていいかも。といってもこのコースは平日だけなんですね(\2680)。

そうそう、お店に入ったのが19時前だったのですが、空いてました。ええ、月曜日だからだとは思いますが。そして、これまで一度も勧められたことがなかった(ような気がする)ポイントカードに入ってしまいました。カード作るのは無料で、支払った料金の5%がポイントとなり、いつでも現金の代わりに使えるそうです。貯めてもよし、すぐ使うもよし、だそうです。へぇ。まぁ要はお客様の囲い込みですね。今度から活用、するかなぁ・・・・。こういうのたくさんあるけど、結局、そう頻繁にいかないんですよね、私・・・。


クリスマスケーキの予約2009年10月16日(金)

こないだ名古屋の高島屋にいったら、10月初めだというのにクリスマスケーキの予約が始まっていました。超ビックリ。確かに残り2ヶ月強ですけど、・・・。もちろん、お正月の御節の予約も始まっています。早いなぁ。青い空に金木犀の香りが充満するこの季節、18時を過ぎると真っ暗に。

今日は東京出張。「自社らしいCSR」の答えが薄ぼんやりと見えてきた気がします。っていうか、決まってるんだけど、再確認できました。さまざまな場面で関係する人たちとのコミュニケーションと自社の使命・事業の特徴をつなげ、ピックアップして、意思をもって実直に継続し続ける。それが社会からも従業員からも納得感をもって受け入れられるものに成長していくんでしょう。

眠い・・・。とりとめのない文章にお付き合いいただき、有難うございました♪ おやすみなさーい。


長崎に行ってきます2009年10月10日(土)

九州は、ハウステンボスと別府温泉&長崎のグラバー邸に行ったことがあるfoxryoです。

三度目の九州ということで(?)、今日から一泊で長崎に行ってきます。PC持っていかないので、フライング更新。
今回は、「粋」を楽しむイベント。
着物の着付けもなんとか自分ひとりでできるようになったので、あとは現地で楽しむだけ。みなさんには後日レポートしますね。どんなイベントなのか、楽しみにしていてください。

去年11月の高知も電車で行きましたが、今回の長崎も電車で行きますよぉ♪ 台風一過で電車のダイヤも正常になってよかったです。やっぱり10月10日の天気予報も晴れだし。

秋は行楽、紅葉、食べ物、読書とほんとにいろいろ楽しめる季節。春は眠くなっちゃうけど、秋はさわやかに過ごすことができるんです。きっと自分が11月生まれだからなんでしょうね。
みなさんも3連休、楽しくお過ごしください♪


10月10日は毎年晴れなのね2009年10月7日(水)

今晩台風が通過するようなので、明日はコアタイムの10:30までに出社しようと思っているfoxryoです。私が乗るJR中央線は、明日セントラルライナーと特急の運行休止を決定。でも、快速や普通電車は走る予定なので大丈夫。9時に起きようっと。

それにしてもいつも不思議なのは10月10日の天気。台風が来るのに、今年も予報は「晴れ」。2000年まで体育の日だったのは、きっと天気の確率が高いから、って思ってました。

ところが、30年間の天気を調べたサイトを発見したところ、10日よりも11日の方がちょっとだけ晴れ率が高い模様。←B型のいい加減な表現(笑)

そして、10月10日が体育の日だったのは、晴れ率の高さとは全く関係ありませんでした。答えは、1964年に東京オリンピックが開催されたから、でした。ふうん。

最近、オリンピックの話題づいてます。こないだの柔道の話もそうだったし。今日、兄から電話があって、オリンピックの話になったし。

兄「開催地を広島にして、テーマを平和にしたら、IOCも考慮したかもね」
妹「確かにそれいいかも」
兄「でも、広島県の財政どうなのかな???」
妹「・・・」
広島の皆さん、次回は是非、招致活動、、、してみてはいかがでしょうか。

ランチがお値打ちな柿安2009年9月30日(水)

すき焼きランチ 9月最終日。明日から衣替え、っていうのも実感わかないfoxryoです。

こないだ柿安行ったときに、ランチがお値打ちなのを発見。日曜日でもランチをやってるのかなと思いつつ、再訪。

「黒毛和牛入りすき焼きハンバーグ」にするか「黒毛和牛のすき焼き」にするか、懐石風の「柿安ご膳」にするかでものすごく悩んで、結果、すき焼きの気分が勝ちました。

こないだ行ったときは個室だったのですが、今回はオープンなテーブル席。ファミレスをもっと高級にして落ち着かせた感じ。天井が高いので、窮屈感はないし、席と席の間も、わりと広めに取られています。

で、すき焼きのお味は。お肉は薄め。味は濃い目。うどんが入っていたので結構お腹いっぱいになりました。お昼に丁度いい量ですね。そして、お値段も。1449円です。「これだと安すぎてブランドを落とすのでは?」と思ったりして。スタッフに聞いてみたら(←おばさん状態)、「この価格設定は、わが社の経営理念“おいしいものをお値打ちに提供する”から考えられているんです。」とのこと。以前、柿安本店に行ったときも、スタッフの方が自社の戦略を語られていてすごいなと思ったのを思い出しました。

次回は、「黒毛和牛入りすき焼きハンバーグ」をいただきまーす♪


残すは、1440分2009年9月22日(火)

あらら。一日は24時間、1440分。すっかりだらだらっとしてしまい、残すはあと1440分なfoxryoです。

明日は、おそーじ、お洗濯、買出しもして、すっかり人間らしい生活に戻さなければ。今日は実家に行って、訪問着一式を持って帰ってきました。それは来月のあるイベントのため。訪問着だから、結婚式じゃないですよ。ふふ(^^)

着物の着付け2級の師範免状を持っている・・・だけ状態。果たして自分で着れるのだろうか・・・。とりあえず、実家で着てみたものの、一人では無理でした。帯、恐るべし。

ま、なんとかなるでしょう。←超、楽観的。

今週は2日働いたら、すぐ週末かぁ。てなこと考え、安きに自ら流れる、あかん感じのfoxryoでした。


シルバーウィーク2009年9月20日(日)

2日目は・・・。思い立ったら吉日。

さて、どこに行ったでしょう。

 ヒント(1) 「そうだ、○○いこう」

 ヒント(2) 「ここから、飛び降りる?」(クリック!)

秋晴れの一日、よく食べ、よく歩きました。


全国うまいもの博2009年9月17日(木)

tennshi no wa明後日からシルバーウィークなんですってねー、って、どこにも行くあてのないfoxryoで〜す。
そんな人にうってつけ、名古屋高島屋の「ズームイン!!SUPER 全国うまいもの博」。

皮膚科の帰り19時ごろに寄ったらいろんなところに長蛇の列。それほど有名なものが集まってるんでしょう。人をかき分けながらじゃないと進めないし、「これを買うゾ!」と意気込んでいかなければ、買うこともできません。そこまでの根性はないので、ちょっと人垣が空いたあたりでお買い物。

折角、「全国」って銘打ってるのに、愛知県のドーナツを買ってしまい、反省。
普段買えないものを買わなきゃ、ですよね。そのためには下調べが必要♪ チラシを持って帰ってきて眺めていたら、不思議と満足してしまいました。

「誰かが美味しい♪」といったものが、ブームになる。そしてそれは、なんとかして手に入れようとおもったら手に入る世の中です。その恩恵に与ってばかりいると、横方面に成長するだけですよね。天高く馬肥ゆる秋。気を引き締めながら、美味しいものをいただきましょう♪


暗い中で明るい対話2009年9月15日(火)

今日は、第一回「ケーキの会」。茨城の鬼○さんと、ろばーとと3人。「名古屋で美味しいケーキ屋さん」ていう本に載っていた、「Tiger Cafe」の系列店、2階にあるレストランにいってみたら・・・。

ペンライトがなければ、メニューもお皿の上の料理の色も、おぼろげながらしか見えませんでしたぁ(泣) 闇鍋って、こーいうのをいうのだろうか、フレンチの闇鍋風って???

前菜。ペンライトなしには・・・ とか思いつつ、お料理が届くたび、会話をさえぎり、ペンライトが光り、お料理の説明が始まるのが面白くなってきました。うつろに光るお料理(笑)。

聞くと、ここはオーナーの趣味で作られたお店なんだそうです。白亜館グループだと聞いて、だからここ、フレンチなのね、と納得しました。

火曜日ということもあってか、貸切状態。道に迷ってたら、交差点まで迎えに来てくださったり、食べ終わって店の外観撮ってたら解説にきてくださったり。スタッフも楽しく気さくな方でした。ということで、店名はあえて伏せておきますです。

本来、明るい3人が暗いところで話していると、どうなるか。

「ホーソン実験」のように徐々に暗くされるわけでもなく、もともと暗いので、うん、まぁ、なんだか落ち着いた感じで和気藹々と話してましたね(笑)。

それにしても、店の外に出たとき、ドラキュラの気分がわかったような気がするほどでした。

そうそう、暗いといえば!
先日、夜道を歩いていたら、前からケータイでメールをしながら歩いている人に遭遇。ケータイのライトが顎の下から当たっていて・・・、きゃぁああああああぁぁ! って思いました。あービックリした。いろんなこと、ありますね。


マンゴーにご注意2009年9月12日(土)

フィリピンマンゴーで、かぶれました。こんなにすごいかぶれになるとは思いもせず。

  皮膚科の先生に、「いままでどうしてたの?」

と聞かれて初めて、そういわれてみれば、自分で切って食べるのは初めてなのに気づく。そうなんだ、そういえば。台湾マンゴーの赤くてでっかいやつは切ったことあるけど種類違うし。あの時はこんなふうにはならなかったんですよね。

果汁が左手に流れたのは記憶してるし、桃みたいに切り残した種の周りをぱくぱくと食べてたのも、その時に髪の毛に果汁がついたのも記憶しているけど。左手に口の周りに左ほほに首。ここまでかぶれるとは思いもしませんでした。
アトピーだし、もともとアレルギー体質なんですけど、長時間皮膚に果汁がついて、しかもそれを気にしなかったのが敗因ですね。
果汁がついたところすべて洗っておけば、ここまでひどくはならなかったんだろうな。あと、1個丸ごと一人で食べるってこともこれまでなかったし。ケーキに載ってるのって、どうみたって、1個分ないし。食べた量も許容量を超えててんでしょう。きっと。当分、マンゴーものは買えそうにないです。

調べてみたら、マンゴーってあの、かぶれることで有名なうるし科の植物なのだそうです。だからかぶれやすいんですね。次回家で食べることがあったら切るときに気をつけようっと。

最初は、ひりひりしてて、赤くなって、いまは小さい水疱みたいのができてます。皮膚科で頂いた薬はものすごく眠くなるし、赤い斑点や腫れがものすごく増えちゃったので合わないのかなとも思ったんですけど、かぶれたところが全部浮き出てきたみたいです。 右手は包丁持ってただけでなんともなかったのが、いまでは果汁が飛んだようなところにかぶれの症状が出てます。薬疹かなと思ったんですけど、全身ではなくて右手の甲しかでてないのでかぶれですね。

ということで、明日もおとなしくしてます(涙)。
みなさんもお気をつけて。


柿安のあみ焼き♪2009年9月11日(金)

個室は花や絵があり落ち着いた雰囲気 名古屋駅のロータリーの辺りにプラダの看板がどーんと壁一面に全体を覆っている、ビル。大名古屋ビルヂングではなく「大」のないビル。名古屋ビルディング。実は、すっかり「大」の付く方にお店があるのだろうと思い込み、うろうろしていたfoxryoです。

で、建って1年ほどになるこのビルの地下1Fに、柿安の高級路線店があります。

6人で予約したら、個室2間のしきりをとって、1間にしてあり、ゆったりしたお部屋になっていました。接待で使えますね♪ すき焼き5000円からあります。お酒をたくさんお召しになる方がいると・・・1万円はかかっちゃうでしょうね。

さて、お肉です♪ ←違 

今回は、「炭火あみ焼き」をいただきました。特製たれをつけながら焼く、結構分厚いヒレ肉。松阪産。1枚目はレアでいただき、2枚目はミディアムレアでいただきました。お肉柔らかくて美味しい♪ これに、玉葱のみじん切り、もしくは大根おろしをつけていただく。でも、私は、そのまんま頂いてましたけど(笑) 肉好きです。

いつものように写真にマウスをのせるとコメント出ます。

サラダはフツー肉♪ ミディアムレアで食べた方が脂を感じられて美味しかった野菜はこの他にジャガイモとエリンギ、人参。人参超うま
さらに肉♪肉近接♪抹茶アイス

柿安は、本店と同じように、仲居さんが素敵。とっても物腰柔らかな接客をしてくださいます。焼いてくださってる間も、和ませていただきました。それから、お茶が、お茶だけに無茶苦茶美味しい。器は繊細というより、どっしりとした質感のものが使われていました。

落ち着いた雰囲気で、質のいい和牛食べたい♪という方には、とってもいいお店です。こんど絶対ランチしにいこっと。「黒毛和牛入り すき焼ハンバーグ膳1,280円に惹かれるわ♪ ちなみに今回のメニューは、上記の写真に、ご飯、お味噌汁、香のものがついて、8400円です。

●柿安 名古屋店URL: http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/1kakiyasu/tenpo1kakiyasu.php?action=detail&tenpo_id=478


品川のカッフェ・クラシカ2009年9月8日(火)

先月の東京出張の折、エキュート品川にある、「Caffe Classica」でランチ。
とても配慮あるサービスしてました。
こちらが急いでいるとは言ってないのに、「お急ぎですか?」っていう第一声。まぁ、スーツだったし。そして次が、「何分までにお食事が終わればよろしいでしょうか」って。すんごい具体的ですよね。駅中にあるだけあって、そういうお客様が多いのでしょう。隣の女性なんか、パスタ食べてる最中に、「コーヒーも出して頂戴」っとおっしゃってました。

サーモンなんか焼いたやつ蟹と青海苔の冷製パスタフォッカッチャが美味しかった

さて、お味は。冷製パスタって食べたことなかったのですが、「アロマフレスカ」系列だと聞いていたので、挑戦してもいいだろうと思って注文。結果は・・・。うんまぁ、こういうものなんでしょう。注文時に「冷たいパスタですけど、よろしいですか?」と聞かれましたが、ひょっとしてひょっとすると、なんてね。
前菜、コーヒーがついて1500円くらいだったので、全く不満はありません。一番美味しかったのがローズマリー味のフォッカッチャだったってのが寂しいくらいで。次回は、温かいパスタにします。


東洋軒で究極の選択2009年9月5日(土)

カレーバイキング! 美容院に行く前に、ランチしよう、昨日、ハンバーグ食べ損ねたから絶対ハンバーグ!と心に決めていたfoxryoです。
栄で洋食屋さんかぁって、思い出したのが、東洋軒。そこで究極の選択が待ちうけているとは、、、。

そう、店に着くと、「カレーバイキング」(!)なるイベントが昨日から10日間始まったって書いてあるじゃないですか。でも、心とお腹はすでにハンバーグ・・・。初志貫徹すべきか、それとも1年に1回しかないというこの機会をつかむか・・・。ってことを、待ち人調整のスタッフが来るまで真剣に悩んでました。

さ〜て、どっちにしたでしょう♪

え? どっちでもいい? ですよね〜。
はい、ハンバーグ取りました。自分のお腹を信じて(笑)。

前菜4種: サーモンとトマトのマリネ、冷たいコーンスープ、お肉のパテ、海老の春巻皮揚げ(?)ハンバーグwithデミグラスソースキャラメルムース

上品な洋食でございました。ハンバーグもあっさりした感じ。デミグラスソースにしちゃったけど和風ソースにすればよかった。ちょっとパンチ足りず。一番印象に残ったのは最後にいただいた紅茶だったりして・・・。なんかほっと一息できた感じ。

バイキングって、自分の好きなものを選んで好きなだけ食べられる、という点で楽しいんですよね〜。でも、贅沢なものではないとfoxryo的に今日結論付けました。自分だけのために作ってもらえる、出来立ての温かい料理。それが有難いなぁって。
といいつつ、カレーバイキング密かにトライしようかと思ってたりしてね。乙女心は複雑なのだ。

●東洋軒: 場所:栄三越9階 カレーバイキングは9/13まで(昼のみ)。


ここも?2009年9月1日(火)

土曜日の遅いランチが定番になってきたfoxryoです。
なんとなく顔馴染みになってきたお店の子に、「ランチの構成がちょっと変わりましたよ」って言われました。パスタランチは、これまでの「サラダ、パン、パスタ、コーヒー」に加え、デザート付きになって1350円。時々デザートいらない時があるけど、まぁ、いっか。で、パスタは2種類から選択、になりました。思い出してみると、以前は3種類から選べたけど、どれか1つは料金プラスだった気がする。会計時や、忙しいときのデザートの有無は手間がかかるし。てことで、やっぱりここも効率アップ、なのかもしれません。

ちょっとアップグレード豚ばら肉のトマトソースイチジクのタルト

そうそう、これまでサラダが殆ど同じだったのですが、里芋、オクラなど和風の食材もちょっとあって、「なにか変わった感」を醸し出していました。あ、パンも2切れになった! なんだかんだいって満足♪

●アヴァンティ・イル・アピーチォ 住所:春日井市高蔵寺町2丁目31 TEL: 0568-52-1411


コワいもの食べたさ2009年8月30日(日)

生姜ヨーグルト 8月も終わりも近づき、写真の通り、「生姜」ヨーグルトに出会いました。
こんな商品を出すのは、いったいどこの会社なんだろうと調べてみたら、高知の「ひまわり乳業」さんでした。
成城石井のヨーグルト棚に、このチャレンジ精神に溢れた商品が並んでいるのをみて、うちの経営理念にある「チャレンジ精神」を発揮せねばと、購入にいたりました。

食べてみたらなんてことない。だって、ほら、ジンジャエールという素晴らしい先達がいるぢゃないですか。どってことないですよ。ただ、すりおろした生姜そのものが入っているのは、ちょっとどうかなーって思った程度です。ヨーグルトの勝利って感じ。



ところで、実は皆さんにお詫びせねばなりません。

私、「チャレンジ精神」を思い切り低く設定していました。生姜ヨーグルトの隣には、なんと同社の「青汁ヨーグルト」があったんですねー。ええ、はい、腰引けですみません。
是非どなたか成城石井でこのヨーグルトをお買い求めいただき、食した上で(!)、緊急レポートをfoxryoまでお送りいただけますと幸いでございます。

foxryoとしましては、「宇宙を旅したヨーグルト」を腰引けらしくいただくことにします。

●ひまわり乳業サイトURL: http://himawari.ocnk.net/


女性はお得? 伊兵衛2009年8月27日(木)

名古屋駅タワーズ12階にある、浅田 伊兵衛で夕食。hideが中国に戻ってから、なるべく自分のためにもちゃんとした食事をしようと自炊しているものの、一人となると食材にも品数にも限りがあるんですよね←え? イイワケ? 

てなことで、女性限定のはな街会席を頂いてきました。
お一人様で伊兵衛に来たのは初めて。そして初めてのカウンター席。こじんまりと落ち着いていていいです。常連客の方が多いみたいで、お座敷(浅田)で食べてから、落ち着いて一人で飲みたい、という方がいらっしゃるそうです。

玉蜀黍豆腐いろいろ載せ塩つゆのお蕎麦

少量多品と書いてあるように、ちょっとずついろんなものが出てきます。
変わったものがでてきたなーと思ったのはお蕎麦を「塩つゆ」で食べること。この夏初の試みだそうです。なんとなく、ですよ、お茶漬けの味っぽかったです。あとトコロテンが出てきたのも夏っぽくてよかったなー。冬瓜をすりおろしたお吸い物も優しい味でした。

写真以外にあと4品とデザート&コーヒーがついてきて5000円(税サ込み)。滋味のあるものを食べたい時にいいかもです。女性に生まれて良かったわ♪


デフレ 値下げ競争?2009年8月23日(日)

土曜日に遅いランチをとりに「ポール・ボキューズ」に行ったら、バゲットにバターがついてきた! 先月食べに行った時も、これまでだって、ついてなかったのに。これって、お客様の要望か、はたまた、デフレの先駆けか。

名古屋駅はすごい人出で、景気が悪いようには見えません。ただ、今年のバーゲンは、なんだか不発な印象。なぜかというと、夏中ずぅっとバーゲンしてたから。やっぱりバーゲンっていうのは期間限定でなければ触手が動かないと思うのは、私だけ? あの給付金目当てにデパートが7月頃に小さなバーゲンやったから、なし崩し的にバーゲンが続いてしまったように思います。
一方で、野菜は高くなりましたね〜。急にレタスが100円も値上がりしました! あらら、随分横道に逸れましたね。

パンにバターが! 岐阜の地鶏のグリルマンゴームースとココナッツソルベ

さて、ポール・ボキューズでは、出店当時、「エシレ・バターはいかがですか?」と別料金になることをあんまりはっきり言わずに勧めてましたが、最近は勧められることもなくなっていました。クレームがあったのかもしれません。まぁ、エシレのバターがどーんと1個出てくるわけではないのですけどね。バターつけない方がバゲットの美味しさが引き立って私は好きです。

それはおいといて、ここのお店が私にとって便利なのは、この1500円のお得なランチが17時まで食べられること。殆どのお店が13:30もしくは14:30オーダーストップの中、「うわ、14時まで寝ちゃった。でもランチが食べたい!」と思った時の頼みの綱です。

で、どうして17時までランチが食べられるかっていうと、ランチのために作ってる料理・デザートではないから。夜もそのまま使うんですね。そして1ヶ月同じ。材料費がかからないし、作り方の標準化もしやすいから作業効率もUP、非常に効率の良いやり方だと思います。最近、料理もデザートにもあまり目新しさと美味しさを感じなくなり、あまり立ち寄らなくなりましたが。

やっぱり真人間として、休みの日はせめて12時までに起きて、美味しいお料理とデザートが食べられるお得なランチを探しに行こうと思います。


ピネードのチーズケーキ2009年8月19日(水)

チーズケーキ3種高島屋のB1で期間限定で売ってたチーズケーキ。三重の洋菓子屋さん「PINEDE(ピネード)」のもの。

ちっちゃくて食べ易そうだし、3個で500円だったのでGET。3種類の味、ってことだったのですが、1個味がわからなかったぁ!!! 味覚オンチなのか?! プレーンとブラックペッパーと、うーん・・・なんかの味だったんだけど・・・。やや濃厚。まずまずの味でした。

ベイクドチーズケーキとロールケーキと小さなシフォンケーキも売ってたんですよねー。hideが中国に戻った今、大き目のものは買えないのが残念。5月くらいから栄のラシックに出店している模様なので、また機会はありそうです。

●PINEDEサイトURL: http://www.pinede.co.jp/index.html


近日中に“女王鯖のこみゅに道”新作発表!2009年8月16日(日)

なぁんちゃって、久々に“女王鯖のこみゅに道”を書こうと思ったらアイディア段階でつまってしまいました。脳が夏休みなのかなぁ。うちの会社は帰省渋滞を考慮して明日までお盆休みなのでそのせいかもしれません←完全な他責。

リーダーシップにまじめーに公開してもいいんだけど、1月以来“こみゅに道”書いてないからトライしてみようと思ったんですよ。思った止まりではいけないので、宣言しちゃいました。自分にプレッシャーがかかって書けるかなぁとも思って。

では、むりやり脳が夏休みしてることについて、自己分析。エアコンつけてないからかも。生存/生活はエアコンなしの方がむしろいいんです。ただ、頭脳労働にはエアコンがいるかも。風も吹かず、扇風機の風もなまぬるいし、部屋の温度32度となるとテレビ見るくらいの脳活動しかしないんですよね。雑誌や本はなんとなくべたべたするし、頭に入ってこない。「心頭滅却すれば火もまた涼し」とはいうものの、集中自体が不能・・・。オーバーヒートした脳を冷やすには冷たいものがいいかと、アイスクリームや冷凍デラウエアに手を伸ばすと胃が弱っていくし。あまりいい方法じゃないようで。
学生みたいに図書館にいけばいいのかなー。それとも夏はなにもしないで生存してるだけがいいのかなぁ。みなさん、どうされてます??? 今日からご出勤のみなさま、ゆるいお話で失礼しました。

てなことで、おそらく“こみゅに道”近日公開します。たぶん・・・。


春日井 めん処「喜作」2009年8月15日(土)

牛玉うどん 皆様、残暑お見舞い申し上げます。お盆休みも終盤に入りましたね。

食傷ぎみの二人、うどんが食べたくなりました。いつも国道19号を横断する時に目に入る「めん処 喜作」。ずーっと昔からあるってことは意外に美味しいかも&外の看板メニュー「牛玉うどん」に惹かれて食べにいきました。

出てきてビックリ、わさびの量。汁は伊勢うどん風で濃いので、わさびを沢山溶いて食べると美味しい♪ 麺は手打ちで食べごたえがあります。牛肉は薄味で温泉卵と一緒に食べると温泉卵が勝つ感じ。

hideは味噌煮込みうどんを注文。味噌は辛くもなく甘くもなく、麺は固めで、量がかなりあったそうです。お客さんはだいたい味噌煮込みうどんと牛玉うどんを食べてました。やっぱりこれがイチオシなんですね。
これ書いていたら、なんだか黒川の鯱乃家の「冷やし肉(うどん)」が食べたくなってきました。それにしても、国を問わず、麺類って、バリエーションが広がる愛すべき存在ですよね。最近、「かまたまラーメン」なるものを永谷園が出しました。インスタント麺も進化していますねー。試してみたい気もします。

●喜作(ぐるなびチューキョ〜くんサイト): http://chu.gnavi.co.jp/shop/index.php?shop_id=chu000883
 住所: 春日井市大泉寿町81-4 TEL: 0568-82-0006
 ※春日井IC手前の、名古屋方面に向かう国道19号線沿い左側です。


半田のお寿司屋さん「魚由」2009年8月14日(土)

どれも美味しい♪ 調べてみたら2006年に母と行ったのが最後みたい。まぁ、ちょっと遠いしね。
今日は実家のお墓参りをしてから、hideと母と3人で「魚由」さんでお寿司を食べました。

ここはネタがほんとにどれもいい。今日のヒットは海老。大きいし、海老の滋味が濃くて口の中に広がってく感じ。ひそかに山芋巻きもシャキシャキで美味しかった。もちろん、ここの穴子は絶品だし。いやぁ、美味しかった。霜降り状のまぐろは私は食べられないのでhideに。

全体的にさびがあまり入っていなくて、素材本来の味を活かしたお寿司なんですよね。海老なんて、さび全く入ってませんでしたから。

そして、お得です。このネタでこの値段?って思います。名古屋だったら、絶対もっとします。そしてそして、hideの「また、いきたい」という言葉をGET! 相変わらず道に迷いながらでしたが、なんとか到着できて良かったなぁとひしひしと思ったfoxryoでございました。

●魚由(ぐるなび テイクアウト): http://takeout.gnavi.co.jp/to00984/
住所: 半田市昭和町2丁目37?1 TEL: 0569-22-2767


Ciaoのイタリアンスパ2009年8月12日(水)

卵が鉄板にしかれたイタリアン 名古屋の喫茶店イタリアンスパゲティといえば、鉄板に溶き卵を敷き、その上にナポリタン(ソーセージ、ピーマン、玉葱を具にして、トマトケチャップで炒めたもの)を置いたスパゲティ。
これがいつからどのように広がったかは不明。でも、喫茶店のスパゲティというと名古屋では昔から一般的にこのイタリアンなんです。

そして、名古屋の不思議スパといえば、もう1つ。それは、「あんかけ」スパゲティ。パスタソースが文字通りあんかけ風なんですねぇ。そんなあんかけスパの第一人者的なお店「チャオ」で、なんとイタリアンを注文してしまいましたぁ。怒られそうなチョイスです。いうなれば、踏み絵を踏む感じか(経験したことないです。汗;) 、もしくは、味噌煮込みうどん屋さんできしめん注文するみたいなもんですから。

んでも美味しかった。久々に食べたからかなぁ。童心に返れるっていう感じなのかもしれません。
なお、お店は名古屋駅近辺だけでも2店舗あります。

●Ciao URL(たべろぐサイト): http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23006389/
住所: 名古屋市中村区名駅4丁目5−19 TEL: 052-541-1846


久々のカラオケで笑顔満載2009年8月10日(月)

カラオケって、人の笑顔をつくるもの、カモ。って今日思いました。一方で、「絶対歌わないモード」の方もいらっしゃいます。後でワケを伺ったところ、「歌を聴くのも、歌うのもあまり好きではない」とのこと。クラッシックならいいそうです。
そんな方の前でアニソン歌っていた私、、、、ごめんなさい。楽しくなかったでしょうね。しくしく。それでもそういう方が壁を乗り越えると、きっときっと笑顔になれる日がくるのではないでしょうか←身勝手なfoxryo

それにしても、いったい何年ぶりなのか。記憶にないくらい久々です。カラオケもグループ会社で作っているのに操作方法さえもわからず。へぇ〜って感じ。進化してるんですねぇ。

そうそう、アメリカでカラオケっていうと、1時間6000円もするんだそうです! 日本のようなカラオケボックスはなく、みんなの前で堂々と歌うタイプのしかないみたい。中国人街に行くと、上下OK(カラオケ)があるけど、歌のレパートリーが少ないとのこと。台北なんかものすごい量のカラオケボックスあるし、中国は女性が隣に座るカラオケもあり・・・。国によってカラオケ文化も相当違うのでしょうね。

今日は、大声出して、叫んで、笑って。結構ストレス発散になったような気がします。


トイカの利用範囲2009年8月8日(土)

右まぶたの上の腫れが治まり、ドラマで殴られた人ってこんな風だよねって痣のある、foxryoです。あと1週間ほどかかりそうです(しくしく)。

「ピッ♪」
「ね、ほら、スイカでJR東海乗れるでしょ♪」と昨日、東京から来た方に自動改札通る時に証明されてしまいました。そうなんだ・・・。いいなぁ。首都圏の地下鉄も乗れるし、調べてみたら、いっぱい乗れる。キタカ(JR北海道)、仙台、新潟、トイカ(JR東海)、イコカ(JR西日本)のエリア。すごい便利ですよ。それに比べてトイカ・・・。スイカより後にできているのにどうして乗車範囲がもとも東海だけに設定してあるのか・・・。乗客の「移動」というニーズを考えたら後発カードなんだから、そのくらい考えられるはず。「JR東海から最初にやる」ってのだってできたはず。ものづくり企業の集まる東海地区でそれは寂しい感じがします。せめてスイカ範囲は乗れるようにしていただくと、ICカードが一枚ですむのにな。2枚一緒にパスケースに入れてるとエラーになって改札が通れないから、東京出張のたびに、お財布に入れることにしています。そしてそういう時に限って入れ忘れ・・・折角買ったのに使ったのはまだ数回。え? 前日に準備しときなさい? おっしゃるとおりです・・・orz

あぁ、それよりもfoxryo的に解決してほしいことがあった! 新幹線の指定席取り扱い窓口、一緒にしていただけないでしょうか。東日本と東海さん、仲良くしてくださいね♪

そして、もう1つ。東京の方から見ると違和感のあることが。それは、公共交通機関の料金が高いこと。「1区間が300円以上するなんて」、「地下鉄の初乗りが200円もするの?」。確かに東京行くと安いですもんね。多分コレは、「競争」という市場原理が名古屋では働かないから。それでも「エコ」という視点でアピールしているからには、もっと乗りやすい価格、ってのを自治体や公共交通機関で考えるといいと思います。エコカー減税&高速料金1000円で負けちゃわないうちに。

P.S. 今日は亡き祖母の誕生日。ふと思い出しました。


堀田 ラーメン「登」2009年8月6日(木)

のほほんな味 スープの種類、とんこつからカレーまで7種類と居酒屋メニューで構成されてます。とんこつの「黒」って食べてみたかったのですが、「にんにく入り」の文字をみて、諦めました。明日、出勤だし、しかも来客あるし。サラリーマンのマナーとして、諦めるべきですね(笑)

さて、「黒」じゃなければ何を注文したのかって?
はい、「白」です。一般に(?)「塩とんこつ」っていうのですね。背脂攻撃で熱々。麺は細麺固茹で。スープは、すがきやぽい庶民的な味。とんがった味ではなくて、マイルド。

最後にさっぱりしようと、高菜を何気なく入れたら、これがもう激辛! 思わずむせてしまいました。辛いの苦手です。そして、入れ物を良く見ると「激辛高菜」って書いてあるじゃありませんか(涙)
おっちょこちょいは、こういうところでも発揮されるのですね(笑)
「辛いの大丈夫♪」と言い切ったあくびちゃんも、スープの色が変わってしまい、ちょっとだけ後悔していたようでした。激辛好きな人にはこの高菜をいっぱい入れるのお勧めです。
堀田駅のすぐそばだし、帰りが遅くなったら寄れる感じです。そうそう、各テーブルに電卓が置いてあります。店内を見回すと、「会計はお客様に計算していただいてます」みたいな貼紙あり。話題づくりかな。あと、帰るとき「ありがとうございました」のあとに「おやすみなさい!」って声掛けしていました。At homeな雰囲気作りもしてるみたいですね。

●ラーメン登URL(MapFunのサイト): http://www.mapfan.com/spotpage/adpagespt.cgi?SPOTCODE=SLNKJ0X7W&MED=1
住所: 名古屋市瑞穂区塩入町4-10  TEL: 052-811-1112


今日と明日は晴れマーク♪2009年8月3日(月)

右目のまぶたの虫刺されの腫れが引き、赤黒くなってお岩さん状態。それをいろんな人にに聞かれて説明し疲れたfoxryoです。皆さん、ご心配有難うございます。そのうち治ると思います。虫刺されですから、お気遣いなくm(__)m

そんなことより、今日、明日は晴れですよ♪ 久々の太陽に感謝。雨があるから晴天が嬉しい。後ろ向きな人もいるけど、前向きな人もいる、みたいな感じですね。←違

だからどちらにも感謝です。今日テレビ見てたら、「黒点が増えてかないから、氷河期がくるかも」って言ってましたが、「僕らはみんな生きている♪」ってことで(?)、「かも」に流されずにいきましょう♪ 

それにしても、久々の青空。雲を吹き飛ばす風にも感謝。人が抗えないのが自然というもの。ケセラセラ。太陽の黒点が増えるかどうかは、なるようにしかなりませんよね。

今日はお洗濯日和で、全国的にたくさんの主婦のみなさんが何回も洗濯したでしょう。明日も予報は晴れだから、じゃんじゃん、いっちゃってください。私も会社休んでお洗濯したいくらい。いま、空気がとても乾燥しているのを五感で受け取れてるし。

にしても、人間って本当にわがままな生き物ですよねー。晴天が続くと雨を恋しがり、雨が続くと晴天を恋しがる。え、私だけ? 
一方で、天候は農作物の出来を左右するから、それを享受する私たちに当然影響あるわけで。スタートレックみたいに、自分の欲しい食べ物が瞬時に合成できるようになったら、面白いなぁ。そんな風に考えてると、いつかは本当にできるようになっちゃうんですよね。世の中どれだけ便利になっていくのか・・・。無人島に行ったら生きられないだろうな、わたし。みなさんだったら、どれくらい生きられそうですか?

ということで、明日も晴天を楽しもうっと♪


1月以来のCSグリル2009年8月1日(土)

あっという間に1ヶ月が過ぎ去り、今日から8月突入ですね。はい、通信教育、やれてないfoxryoでございます。ま、どんよりするのはお天気だけにしていただいて、と。ま、今年の夏は水不足に悩まされることはないですよね。

さて、今日は、hideと久々「CSグリル」。いつものように、牛肉のたたきとステーキとカレー、サラダ以外のお料理写真です(写真にマウス載せると解説がでます)。
8月のメニューの中では、南瓜の冷たいスープと若鶏のカツレツが良かったな。南瓜はほんのり甘くてクリーミー、カツレツのソースがピリ辛でパンチがある。鰯と鯵は最近魚食べる率が減っているfoxryoにとって丁度良かったって感じです。

いわしの生姜煮 白ゴマまぶし海老とトウモロコシの洋風さつま揚げ。熱々。南瓜のスープ。甘くて美味しい♪
鯵と夏野菜の揚げマリネ。人参と南瓜が半生でシャキシャキ若鶏胸肉のカツレツ 辛味噌ソースデザート4種類。甘夏のシャーベット、苦味が美味しい♪ ところ天、久々にいただきました。

夏になると、「生マーマレード」をテイクアウトしたくなります。あっさり、サッパリなマーマレードは「生」なだけに煮てないんです。実はマーマレード苦手なfoxryoとしても食べられる一品です。明日の朝食、楽しみだなぁ♪


筋肉痛により2009年7月28日(火)

欲張ることを止めました。foxryoです。
昨晩はそうたいしたことがなく、一応ストレッチをして眠りにつきました。すると、なんということでしょう。朝、背筋がパンパンに張って動けないじゃないですか。うおー!って感じです。一日たった今も背筋、いたいです。しかも、右のまぶたの上、蚊に刺されて腫れてるし、顔もいまさらカブレ気味。く〜。自然には強い体質なはずなのに。

ということで(?)、パンパンに張りまくった筋肉を無理やり動かしながらの掃除とお買い物。朝(というか昼)ご飯も作るのが面倒で、いつものイタリアン「アヴァンティ・イル・アピーチォ」へ。雨の日だし、夏休みに入ったからマダムランチもないから混んでないだろうと思ったら、外で待っているお客さんが! 先に郵便局で用事を済ませて再チャレンジ。
トリッパとチーズのピリ辛ペンネ平日でもこんなに混むもんだぁと、お店の人に聞いてみると・・・。「そうでもないですよ。昨日はお客様がいらっしゃらなくて“どうしよう”って思ってたんですよ(笑)」とのこと。きっと謙遜ですねー。ピリ辛のパスタ、美味しかったし、デザートもGood! ライチと白桃のゼリー。パフェ風。こんな可愛くて美味しいデザートが250円だなんて♪ コスパ良すぎ。筋肉痛をしばし忘れられる素敵なランチタイムでございました。ご馳走様でしたぁ♪
明日からはしっかり働きます♪


草刈の極意2009年7月27日(月)

みなさん、お仕事ご苦労様です。現在、4連休中3日目を完了したfoxryoです。残すは1日。29日からhideが出張で戻ってくるので、明日は掃除やら買出しに勤しみます。

さて、3日目の今日は、実家で草刈をしてまいりました。はい。母が「草が1mくらいに成長していて庭に入れないのよ」とのたまったからです。
わりと整理整頓好きなfoxryoとしては、こういう母の気持ちが全くわかりません。ここまでになる前に手を打たないなんて・・・。もともと整理整頓が苦手な母なので、ここはいくら言っても変わりません。そこに意識が向かないんでしょうね。

皆さんにBefore, Afterをお見せしたいところでしたが、ケータイを忘れたため、撮れませんでした。しかし、マジで1mくらいの高さの草をお見せしたかった。女郎蜘蛛様や藪蚊様達が立ち塞がる庭に、いざ、出陣。←大袈裟。

最初は、また生えてくるのも嫌なので根っこから引き抜いてましたが、別の箇所に行ったらもう鎌のお世話になるしかありません。左手で草を束にして掴んでバッサ、バッサと刈り続ける。でも、このやり方は、力が要る分、疲れます。
ふと、びろちゃのお母様が、「切れないナイフはね、力入れてもダメなのよ。ゆっくり引くの」とおっしゃっていたことを思い出しました。

で、これだけ成長しているススキ系の草と一本生えの草なんだから、左手で引っ張らなくても頭に重みがあるからいいかも、と、スナップを利かせて鎌の先端で根元を狙って刈ることにしました。右手も力を入れなくても、先端は速度が出るのでスパッと切れます。はい、県大会止まりの元バドミントン部員です。スナップを利かせることは大得意。バックハンドもOK。しかも雨が丁度降ってきて、涼しい♪ 草刈の極意発見! と、のってきたところに中止を叫ぶ母の大声が・・・。

「柔よく剛を制す」といいます。案外、力を入れているときや自分だけ必死になってるときって上手くいかないものですよね。

中途半端に終わり、いまひとつスッキリしないfoxryoでしたが、まぁ、○○年振りくらいに身体使って親孝行ができてよかったです。


はずれ2店2009年7月25日(土)

今日から4連休のfoxryo。無計画中です♪
初日はバーゲンと美容院とランチと夜ご飯。
このランチと夜ご飯はちょっとはずれ。foxryoの幸せのコップは大きくなり続けているのか???

こっちは夜こっちがお昼はい、カニクリームコロッケに夏野菜の天ぷら登場。
カニクリームコロッケは、ベシャメルソースがいまひとつ。
夏野菜の天ぷらは美味しかったのですが、定食としてのコストパフォーマンス悪し。「お刺身を他のものに代えていただけますか」といったら店員さんが困ってしまったので、「じゃ、お刺身なしで」と伝えると、ドリンクと最後にシャーベットをサービスしてくださいました。それは嬉しかったのですが、普通の定食としたらちょっと高いかなーって思ったのでした。

おにぎりセットどうしてこんなにコスパにシビアなfoxryoになってしまったか。それは、日比さんの1200円って超安を経験してしまったからでしょうね・・・。鈴波の定食だって、1000円ちょっとです。話がそれますけど、名古屋で20:00以降に夕飯食べようと思うと、本当にお店が限られてしまうんですよね。最初、松坂屋南館の蓬莱軒に行ったら、40人くらい並んでいて諦め、続いて、本館のレストラン街に行ったらほとんどが「本日はオーダーストップしました」だし、北館の地下街でやっと食べられた、って具合です。

そうそう、日比さんにびろちゃと先日行ったときは、最後にオシャレなおにぎりセットが出てきました。明太子の入ったおにぎりに、焼肉(?)のお皿とアサリのお味噌汁。やっぱ、また食べにいこうっと。


サラリーマンの夏2009年7月23日(木)

盛り上がってます♪といえば、はい、ビアガーデン。最近、東京ではビアガーデンが繁盛しているそうです。名古屋ではどうか・・・。昨日から蓄音機展を開催している、「産業技術記念館」で、本日開店のビアガーデンに行ってきました。

え? 飲めないのにって? それは、ほら、サラリーマンですから♪ ウーロン茶でお付き合いします。飲み会で騒ぐのもお手の物。でも、生バンド(?)のステージ近くで踊る、なぁんていうロバートのような暴挙には出ませんでしたが。

今日はあまりお客様が入っていませんでしたが、予約するのもなかなか難しいほど人気のビアガーデンなんだそうです。ライトアップされた赤レンガに囲まれて(写真はここをクリック)雰囲気いいし、適度に風も吹いていて、過ごし易かったです。
紡績工場の建物って倉敷もそうですけど、赤レンガで、中央に広場があるんですよね。こういう配置ってイギリスとかに学んだんでしょうか。そして、大正時代、ここで朝礼とかイベントを開催してたのかもしれませんね。

なお・・・。幸せのコップをでっかくして言うと、お料理の品数とソフトドリンクの種類を増やして頂けると超嬉しいです。ソフトドリンクはオレンジジュースとウーロン茶の2種類でした・・・。しくしく。

こうして、子供たちは夏休みに、大人たちはサラリーマンになっていくんですね。


岡崎といえば・・・2009年7月22日(水)

釜揚げうどん釜揚げうどんなfoxryo。これは子供の時の記憶。丸子といえば「丁子屋」の麦とろごはん、由比といえば桜海老、豊橋といえば「きく宗」さんの田楽、岡崎といえば「大正庵」の釜揚げうどん。って前にもご紹介したような・・・。
ということで(?)、岡崎公園前駅の前にあった大正庵の支店。暑い時は熱いものを食べる。これが健康の秘訣♪ え?ただ単にお腹が弱いから? 正解です。

子供の頃、ここの長〜いうどんを桶から取り出すのに苦労したっけ。つゆの器に「入れた!」と思ったらまだ桶に半分くらい残ってて、うどんが生きてるみたいに桶に戻っていくんですよね。ま、大人になればそんなことはありませんが、一緒に食べにいった人は、「あちっ!」とやってました(笑)。上級者のfoxryoはすまして頂きました♪

子供の頃、といえば・・・。今日は皆既日食の話題で世界中(アジアラインだけ?)もちきりですよね。いまでも天文少年のような職場の同僚は、上海で待機。上海は曇りで太陽が見られなかったとテレビで言ってました。
残念だったろうな。「なんで違う場所にしなかったんだろう」とか。大人になるって、選択範囲が広がるだけ後悔しやすくなるような気がしてきた。でもこればっかりは自然が作り出すことだし、ね。顔晴れ♪←なにが?


「絶品」の次は・・・2009年7月19日(日)

それなりに絶妙バーガー「絶妙」バーガー。ロッテリア、話題づくりが上手です。名前だけじゃなくて、「美味しくなかったら返金します」(期間限定)っていうやり方も。そして、なにげにこのデフレ値下げ環境にあって高いものを売りだせていますよね。 メインに売り出すハンバーガーは380円。

さて、お味は。洋わさびが利いてて美味しい。野菜のバランスもいい。でも、んー、絶品バーガーを最初に食べたときよりインパクトはない感じです。フツー以上に美味しいけど。オドロキ感がないんですよね。

きっと私の「幸せのコップ」が大きくなってしまっているのでしょう。人間の欲望はどんどん大きくなるばかり。小さなことに感謝をしようと、昨日、改めて思ったばかりなのに。幸せのコップを小さくして、朝目が覚めたこと、1日3食食べられること、不自由なく生活できてること、生きてることに感謝しなきゃ、ですね。


ひさびさ「シターラ」2009年7月15日(水)

カレーセット「なんか目が小さくならない? ひょっとしてむくんでる?」とびろちゃに今日言われた、疲れ気味のfoxryoです(涙)。

昨日、東京出張でちょうど品川乗換えだったので、暑気払いも兼ねて、「カレーを食べよう!」と、エキュート2階のインド料理「シターラ」にいきました。
いつも新幹線乗換え口からエキュートにいくのに迷います。在来線乗換え口からだと、一度ホームに降りてから中央口にいかなくてはならないからです。時々しか行かない私にはほんとわかりにくいんですよね。←記憶力がないだけですかね・・・。

さて、「シターラ」。とてもオープンで清潔な感じのお店です。10席ほどあるカウンター席は、女性のお一人様が陣取っていました。そう、ほんとに気軽に入れる感じです。 ランチセットは980円からというのもいいんですよね。プレート内容もカラフルだし。

私は「パラクパニール」(ほうれん草のカレー)を注文。ここのナンはあっさりしています。カレーの辛さもマイルドでやっぱり「上品」な感じです。久々にシターラのカレー、堪能しました。ご馳走様でした♪

●シターラダイナーURL: http://www.sitaara.com/diner/index.html


展望ランチ「ブルーエッジ」2009年7月12日(日)

蝉の声も聞こえてきて、もうすぐ夏本番の名古屋から、foxryoでぇす。

ミッドランドスクエア41階にある、ダイニングバー「ブルーエッジ」でランチ。
平日のお昼にいったら、カップル1組とオジサマたち6人1組の計2組のみ。狭目の入り口を通り過ぎると、眼前には名古屋港までの展望が開けます。水がうまくインテリアとして使われていて素敵です。

店内は狭いです。窓際は、その2組で埋まっていて、2列目は私の座ったテーブルのみ。そしてその奥に一段高くしたソファー席があり、12席くらいありそうでした。

ナゴヤキャッスル運営だからか、お料理はフレンチ風。お料理はソツのない味で、それより嬉しかったのは、スタッフの方の配慮。最初は窓際ではなかったのですが、

  「スープからは窓際の席で、ごゆっくりどうぞ」

と変えてくださったことです。カップルが帰ったあと、テーブルセッティングを一人用にしていたので、どうしてかなと思っていたら、私のためだったんですねー。流石、キャッスルのスタッフ、ということかな。ということで、窓からの写真、たくさん撮りました(先日の「日めくりカメラ」をご覧あれ) そして、お料理の説明はいつもの通り、写真の上にマウスを乗せてくださいね。

とうもろこしのババロワ鶏のスモーク帆立のグリル
目に美味しい、季節のスープ。マンゴーと南瓜の甘いスープ仔牛のカツレツ。これはマスタードがきついかなデザート4種類。小がのゼリーが美味しかった♪ スイカのシャーベットは固くてなかなか食べられませんでしたぁ

そうそう! 火傷しそうなパン、熱いけど、本当に焼きたてみたいで美味しいです!

ということで、展望とサービスを堪能しました。ご馳走様でした♪
今回のランチは、3500円です(税サ込み)。

●ブルーエッジURL: http://www.bluedge41.com/access/index.html
電話 :052-527-8866


千種で超お得な和食発見「日比」2009年7月10日(金)

JR千種駅を降り、お店探し。いつも行く方面じゃなくて、違うところを開拓できたらいいなと、ポルシェの販売店の方へわたってみる。こっち側って久々。スパゲティの「伊太郎」ってまだあるのかなぁ、と見てみると、そこは以前の面影はなく、「飛び猫亭」という洒落たショットバーみたいなのになってました。このあたりは昔からイタリアンやビストロなど、食べ物屋さんが密集しています。以前、自然食のお店だったところには、文化洋食店のビストロ版ができてました。でも、この日は和食の気分だったのでパス。その斜め前にできたばかりっぽい和食のお店を発見。
入ってみると、入り口付近で1グループ、カウンターに男女1組、奥の座敷(?)に大グループ。カウンターのあたりでボーっと立っていても、板さんが忙しそうに動いているのみで、誰も声を掛けてはくれません。しばし、どうしようかなーと思っていると、大グループの対応を終えた店員さんが声をかけてくださいました。
メニューを見ると「おまかせ定食1200円」ていうのがある。「生魚抜きで」と注文。

外見鮎の一夜乾しなど、もうお祭り状態しかもデザートまで

しばらくして、いろんな料理がちょこちょこと、でも、どーんと出てきました。おかず食いのfoxryoには嬉しい悲鳴。鮎の一夜乾しやら黒豚の冷しゃぶ、甘〜いとうもろこし、春巻きに葱間に、モロヘイヤのおひたしなどなどです。赤だしもついてます。基本、居酒屋メニューな感じですけど、これだけ料理があって、1200円てありえないでしょう! ランチでも無理な気がします。しかも、完食して帰ろうとしたら、「サービスでデザートつけます」ってアイスクリームにブラウニー(チョコケーキ)まで! すごすぎる。 
板さんに伺ったところ、4月にお店を出したばかりだそうです。ネットでググっても出てこなかったので、まだまだ知られていないところなんでしょう。夜遅くなったときに、肉魚野菜とバランス取れた定食がくつろいで食べられるから、これからたびたびお世話になりますです。ご馳走様でした♪

●和食 日比 
 住所: 名古屋市千種区内山3丁目20-19 文誉ビル103号 電話: 052-734-7134
 営業時間17:00-24:00 不定休


季節料理「しゅん」2009年7月7日(火)

今日は七夕。風が強く、ぶ厚い雲が流れる夜です。

さて、「しゅん」は、高蔵寺駅から車で5分ほどいったところにある和食屋さん。小料理屋さんかと思っていったら、居酒屋風。メニューも、店内も、フロア担当の人も居酒屋風。お勧め料理がわからなかったので、「コースはありますか?」と伺うと、@\3700のがあるということでそれを注文。
コースは、先付け、吸い物、お刺身、焼き物、天ぷら、もう1品、ご飯とお味噌汁、水物。先付けの盛り方も綺麗だったし、モロヘイヤと雑魚の和え物が美味しかったので他の料理も期待。

鱸とじゅんさいのお吸い物ふぐの白子、蛤最後の一皿は、茄子

続いての鱸とじゅんさいのお吸い物も美味しい。焼き物のふぐの白子も美味。そこからがなんとなく居酒屋メニューな感じに・・・。最後は柚子シャーベット。ご馳走様でした。
今度はお隣のイタリアンにいってみよぉ〜♪

●季節料理しゅん(yahooグルメURL): http://gourmet.yahoo.co.jp/0001789586/0005486575/
住所: 春日井市藤山台7丁目12-9  電話: 0568-92-7060


素朴な「そば処 栃の木」2009年7月3日(金)

伊那食品工業の経営する「かんてんぱぱガーデン」。その中には、1軒のお蕎麦屋さんがあります。社員の方の蕎麦好きが昂じてお店を出すことになったと伺っていたところ、webページを拝見するとそうではなく、なんと社員の旦那さんが蕎麦打ちが趣味で、奥さんが定年退職したのをきっかけに、ガーデン内で蕎麦屋を営むことになったそうです。それって普通ありえないと思うのですが・・・。それだけ、塚越会長が社員を思い、社員も会長、そして伊那食品工業が好きなんでしょうね。はい、それが「そば処 栃の木」です。

大量のとろろセルフサービスで、最初に注文して支払いを済ませます。その時、奥さんが「これは、会長が撮った写真を葉書にしたものです」と嬉しそうに手渡してくださいました。こういうところでもあたたかさが伝わってきます。
私は、とろろそばを注文。「今日は釜が壊れてしまって2玉ずつしか茹でられませんのでお待たせしてしまいます。申し訳ありません」と丁寧な対応です。蕎麦茶も美味しいし、庭の景色を眺めながら、しばし待つ。

すると、なんということでしょう(ビフォーアフター風♪)。私にとってはたいそう嬉しいとろろの量。食べても食べても減らなくて、にこにこしてました。お蕎麦は田舎風。打ち手の正直さのようなものが伝わってきます。蕎麦湯は濃くもなく、薄くもなく、ちょうど良い濃さで、とても美味しかったです。
そうそう、オレンジの寒天ゼリーが水物としてついているのも「伊那食品工業」ならではですよね。

●そば処 栃の木サイトURL: http://www.kantenpp.co.jp/garden/tochinoki/index.html


さあ、後半戦2009年7月1日(水)

ええ、通信教育、15ページくらいしか進んでません。一日30分くらいやればいいのにね←反省。

みなさんの181日、4344時間、260640分はいかがでしたか?
私はどうだったかなー。反省っていうポーズは誰でもできる。ってことで、どーしようかなー。


<<< まえの【名古屋pipi】




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