１年の半分が過ぎました。半年、なにができたかなぁ・・・。
やっぱり、たくさん食べたことくらいでしょうか（淋）。６月のＣＳグリル、Ｃコースはいつもの牛肉のたたきに始まって、鰹に茄子に南瓜。そして、ステーキには柔らかい玉ねぎ。そして、いつものように玉ねぎニンニク、フルーツを使ったカレー。なんか健康的だ。赤青黒黄緑、この５色の食べ物をできれば１食ごとに食べると健康にいいんですよね。これ、昔の人の知恵。

赤は肉（？）、青は鰹、黒は胡麻ソース、黄は南瓜、緑はキャベツ。うん。５色だ。
西村シェフは最近　宮城牛を仕入れている模様。先日の地震でついつい牛の心配をしていたみたい。素材への愛が大き過ぎるのですね・・・。確かに宮城牛、美味しかったです。

栄テレビ塔の１階にある「Ma Maison」。ラシックにもあるし、最近たくさんお店がありますね。テレビ塔のところは屋外に席があって、ビールなんか飲みながらオムライスやハンバーグを気軽に食べられるって感じ。結構、サラリーマンのおじさんたちがお客さんに多いです。
ハンバーグは普通に美味しです。ビックリしたのはパン。食パンの半斤くらいのパンがでてきて、それができたてほやほやみたいにあったかくて、ふわふわで美味しい。バゲットもあるけど、食パンみたいのがオススメです。

P.S.
朝は７時起き、午前と午後の研修運営をして夜は２２時過ぎまで働いた。家に帰ってご飯食べて、ネットしてたら、なぁんと知らぬ間にＰＣのところで眠り込んでしまいました。いま、am4:05。あービックリした。まだ寝ぼけています（笑）。とりあえず、歯を磨いて寝ることにします。鳥がぴーちくぱーちく囀りはじめたけど・・・。お風呂は朝風呂にしようっと。

名古屋でポピュラーな巨大ケーキが売りの「HARBS」。ミルクレープやバナナクリームパイがfoxryo好み。そのHARBSが出している「AL AVIS」。こちらは若い女性でも、ちょっと年上層を狙ったオープンカフェのイタリアンバール。確か出来た当初は、AL AVISでもHARBSのケーキが食べられた記憶があるのですけど、今は、全く違うコンセプトでお店を運営しています。

カフェ（コーヒー）の種類はたくさんあるし、ショーケースには、パニーニのサンドイッチとか、美味しそうなドルチェが並んでいます。お一人様でも全く気軽に入れる雰囲気があり、お客様の入れ替わりも結構早い。ドトール以上、イタリアンレストラン未満って感じかな。

●AL AVISサイトURL：http://www.harbs.co.jp/alavis/

金山から５分。市民会館の２本くらい裏手に入ったところにひっそり（？）とあります。ここは「りんご牛」というりんごばっかり食べて育った牛の陶板焼きが売り。もう一つ、お酒が美味しいと有名で、特に岩魚骨酒が美味しいらしい。私は梅酒。美味しかったですよ。
「木曽駒」会席は、馬刺しから始まり、岩魚塩焼き、陶板焼き、鶏のほうば味噌焼き、お蕎麦にデザート、だったかな。どれも美味しいです。私はやっぱり「りんご牛に１票」。ただ、量はちょっと少なめ。

多分、ここ、お酒がメインなんです。お酒飲みの人ってあまりおかず食べませんからね。そして、残さず食べるっていうのはエコでいいかも。ただ、小食のさんじ君が翌朝「昨日、料理少なかったよね」といったので、飲み助でも料理少なかったんだーとビックリ。
１０年ぶりくらいに訪れた木曽屋。昔、冬場はなかなか予約が取れないお店でしたが、いまは蒸し暑いし、少し空いているようです。

●木曽屋 住所：名古屋市中区金山1-2-24 ロンシャン金山ビル 1F　TEL:052-331-4748

以前行ったのは、２００６年。朝地図をネットで見たことだし、多分、わかるだろうと思っていたら、大間違い。あのあたりは覚王山の駅から放射線状に道が伸びていて１本間違えるととんでもないところに行ってしまいます。それを忘れて、「ちょっと遅い母の日」＆「ちょっと早いお誕生日」のダブル祝いをするはずの母を道連れにしてしまいました。
お店に電話して今居る場所を告げると、受話器の向こうでたくさんの人の笑い声が聞え、「そこで待っててください、迎えに行きます」と言われました。待つこと５分ちょっと。丸鮨の白い出前車がやってきました。そして、ナビを示しながら私達がどっちへ歩いてしまったのか教えていただきました。お店に着くと、板さんから「え、覚王山の地下鉄からだったの？　５分で着くのに！　まぁ、今日はゆっくりしてってください」と大笑いされました。中庭吹き抜け（写真）のところを通ってこじんまりとした落ち着いた個室へ。掘りごたつになってて楽々ってのもいいです。

焼き物、お鮨、天ぷら、２回目のお鮨、茶碗蒸しにお味噌汁とグレープフルーツのゼリー寄せ。当然お鮨が美味しいです。イクラやウニ新鮮だし、煮アナゴには柚子胡椒が効いてたし。そして天ぷらの海老にびっくり。頭ついたまま天ぷらにされてました。初めて食べた。しかも柔らかくて美味しい！　ここにも職人技を感じます。そしてなにより、母大満足だったので、よかったです(^^)v
ちなみに、お祝いなので、５０００円コースでぇす。

伊那食品のかんてんぱぱブランドでは、「とろけるプリン」と「寒天のスープ」がお気に入りのfoxryo。
先日訪問した際に、新製品のクリームブリュレの素を購入。このクリームブリュレ、オススメです。なんてったってかんてんぱぱの商品は手軽。お湯沸かして、粉末溶かして、牛乳入れて容器に入れたらあとは待つだけ♪
このクリームブリュレには、キャラメルクランチってのがついていて、これがまたいい味出してます。クリームブリュレ自体の味はあっさり目。わたしのような「こってり」好きでもキャラメルクランチの絶妙コンビがそれを忘れさせます。ただこれ、食べる前に降り掛けるときに注意が必要です。一箇所で固まりすぎてしまうので、全体にうすーく平らに伸ばして掛けるのがいいですよ（写真は大変イカンな例です）。
そしてもう一つ難点が・・・。それは、一度に４〜６個できちゃうこと。おやびんなら昼食後のデザートに全部平らげるでしょうが、私はちょっと・・・。日曜日に作って、毎日１個、昨日完食しました。

●かんてんぱぱネットショップURL：https://www.kantenpp.co.jp/shop/

お気に入り度合いが非常に高いアロマフレスカ。またランチにいってきましたー。
松坂屋本館のレストランリニューアルから１年。アロマフレスカは正確にいうと１周年ではないはずなのですけど、１周年記念メニュー出してました（6/17まで）。

玉ねぎのスープはむちゃ濃い。どんだけ玉ねぎ入っているんだろ、って感じ。でもマイルドで美味しい。
ところで、このランチの名前は「ピアット　ウニコ」。それってアロマフレスカのスタイルらしい。１皿にメインとパスタを載せちゃうんだそーです。へー。いうなればロコモコ？　←違！
で、ホワイトアスパラは今が旬。水分タップリ閉じ込めてキッチリ焼いてあります。パンチェッタは塩が結構効いててクリームソースとの相性抜群。
私が選んだドルチェは、キウイのシャーベット。白ワインのゼリーが敷かれていてこれがワインそのもの。お酒が飛ばしてないので香がすごくいいです。キウイのシャーベットもまったりした感じで美味しかった。やっぱり美味しいものを食べると元気になります。私だけ？？？

土日は伊那で森林浴、そして家では、恵比寿笑いの蕾にワイルドストロベリーの実で癒される。
１日留守にしていただけなのに、緑色の葉っぱの陰で、いつのまにか赤く色をつけていました。植物って、ほんとに文句も言わず、スクスクと育つもんですねぇ。土と空気と温度と水。ただ、あの「アブラムシ事件」を思い出すと、これって、食べられるんだろうかってふと思う。え？　食い意地が張ってる？　食べようと思わなくてもいいじゃないかって？　
そうはいっても、どんなもんなのか食べてみたくないですか？　折角、実をつけたのですから。
もう少し様子を見て、５日くらい悩んでみまーす。

待ちに待った「伊那フォーラム」

梅雨空を全く無視して快晴。昨日雨を懸念して準備をされている社員のみなさんに向かって、塚越会長がヒトコト。
「明日は晴れ」

根拠のない大丈夫、つまり、見えないものをメンバーに見せてあげる、というのはリーダーシップでとっても大切なようです。
美しい緑と水と風のなか、伊那食品工業の５０周年記念式典が開催されました。すべて社員さんの自主演出。上の人たちは なにも関与していないそうです。こんな素敵な記念式典の招待状もつけてくださった伊那フォーラムの事務局の皆様、本当に有難うございました！　
フォーラムでの「てっぺん」大嶋さん、バグジー久保社長のお話もリーダーシップが進化していくプロセスを感じるものでした。またレポートします。

「こんなところに天ぷらやさんがある！」
と以前、鶴舞駅近くで見つけたお店。歩道橋の下なので、気づかないんですよね。お一人様で勇気出して入ってみたら、４人掛けのテーブル２つとカウンターが６席という、こじんまり加減。

メニューをみると、天ぷら盛り合わせ、天丼、ちょっとしたコース料理が２つ、そして単品メニュー。単品メニューの天ぷらは結構お値打ち。みんな１５０円くらい。つな八だとちっちゃい車海老が１本で６００円くらいするんですけど、そりゃ素材を比べちゃいけないかもしれないけど、断然お値打ち。
そして、コース料理にはやっぱりお刺身があるのでパスして、天ぷらの盛り合わせにご飯とお味噌汁を注文。
注文したら、突き出しと急須に入ったお茶を出してくれる。ここって、飲み屋さんなんだと思った瞬間。私がお酒を頼まなかったのでお茶を出してくれたんでしょうね。
突き出しの鯨ベーコンを食べながら、しばし天ぷらがあがるのを待つ。

最初に野菜の天ぷら一式が揚がり、次に、海老、きす、帆立の天ぷらがきます。
熱々でさっぱりカリッと揚った天ぷら。海老と玉ねぎが美味しかったー。海老４本もあるし！　ただ、ご飯とお味噌汁はオススメしません。なぜなら、ご飯は家の方が美味しいし、お味噌汁はfoxryo「実家」よりも濃かったです。hideはきっとこの濃さに耐えられないと思います。
ちなみに天盛は１０００円で、ご飯とお味噌汁と突き出しで５００円、合計１５００円でした。

●てんぷら「天」　住所：名古屋市中区千代田２−１５−９　TEL: 052-251-1044

三越３階にある、「カフェ・ウィーン」。
ウィーン市の公認で、３００年の歴史を持つカフェハウスの本場のレシピそのままに再現してるんだそーです。ウェイトレスさんがメードカフェっぽいというか可愛らしい格好をしているのもここの特徴かも。そして、小さいけど生花がきちんと飾ってあるし、ウェイターがしっかりしてて応対が丁寧です。
このカフェって、名古屋三越開業時からあるんじゃないかなぁ（って、１９８０年）。かなりインテリアが老朽化してきていますけど、昔ながらの雰囲気で落ち着けます。客層も落ち着いた上品な人が多くてキャピキャピ感（？）は一切ありません。

私はここにくるとほとんどメランジェ（カフェラテみたいの）とザッハトルテ。 ザッハトルテに生クリームつけながらちまちまっと頂くのがいいんですよね。最近は他の階やラシックにcafeがたくさんできたので、心なしか空いてます。栄にいて「疲れたなぁ」と思ったら、是非、狙ってください（笑）。

千種駅の側のマンションの１階にある「トレフル」。昔hideと冬に時々行ってたビビンバのお店のすぐ近く。こんなところにフレンチのお店があったんだー。歩いて通ってもほとんど気づかないんじゃないかな。なのになんと「満席」札が。予約時の電話で「ちょっとどーなんだろー」と思ったけど、期待。

パンとバターと牛肉のポワレが美味しかったです。全体的にフレンチでも、和風？　鱸の上には「ミョウガ」、下には茄子が敷かれてました。そして、さらに牛肉のポワレに「ネギ」が散らしてあったのに「？」。さっきググって見てたら野菜にはこだわっている様子でした。

ランチだからなんでしょうけど、食材の好き嫌いは一切聞かれませんでした。グリーンピースのスープ、厳しかったなぁ・・・。あと予約時に「お誕生日祝いなんですけど」って聞いてみたら、「ランチでは特になにもしません。どこかでケーキなどを買ってきていただけば出しますけど」的に言われたのがカナーリイタかった。そうはいっても、当日、デザートに「Happy Birthday」くらいお皿にチョコソースで書いてくれるかな、なぁんて期待してましたが、なにもありませんでした。そっかー。残念。

朝方の雨をたっぷり含んで瑞々しい薔薇の花たち。
一番綺麗に撮れたのはこのトーナメント　オブ　ローズ。少し曇り空ではあったものの、鮮やかなピンク色をしていました。

色とりどりに咲き誇る薔薇とその香りでいっぱいの鶴舞公園の薔薇園。たくさんの人がデジカメ構えて写真を撮っていました。まるでミツバチが花の香に引き寄せられたみたい。三脚を立てて一眼レフで撮影する人、デジカメや私のようにケータイのモバイルカメラで気軽に撮る人、さまざま。特に珍しい青色をした薔薇、「ブルームーン」と「シャルル　ド　ゴール」のところには人気が集中・・・かと思いきや蔓薔薇専門に撮っている人もいて、これまたさまざま。薔薇の楽しみ方も人それぞれですね。

そうだ、この話をしたら、ミスターに「食べること以外にそんな高尚な趣味があったのか」と言われました。ええ、そりゃ、ね、食べることがメインだけれども、ね・・・（泣）。ちなみにミスターは蘭を育てるのが趣味です。

四国方面では今日から入梅。東海地方が梅雨に入る前にまた行ってみようっと。

昨日、鶴舞のバラ園を堪能したあと、地下鉄で矢場町まで行き、大須を久々に歩きました。そして、矢場豚の相変わらずの長蛇の列を横目で見て、もう少し栄に向かって歩くと、そこはフレッシュネスバーガー（パルコ南館隣）。
クラシックバーガーとレモン＆クランベリーソーダをオーダー。店内は狭いです。１階に１５人くらい入れて、２階にも食べるところがあるらしい。
オーダーすると結構短い時間でつくりたてを出してくれます。キレーなハンバーガーとキレーな色のソーダ。

早速パクつく。「ん？　味があんまりない？」
と思っていると、隣の女の子達が「どーりで味がないと思ったぁ〜」といいながら、ケチャップとマスタードをとってきてました。私もだーーーーーーーー！

野菜も何もかも新鮮。だから「フレッシュネス」バーガー。実はモスのハンバーガー食べた後、玉ねぎで胸焼けするときがありますが、ここのは大丈夫でした。やっぱ、名前負けしない食材を使ってるんでしょうね。

●フレッシュネスバーガーURL：http://www.freshnessburger.co.jp/index.html

「金曜日の夜７時、８人入れる個室をＧＥＴせよ」という使命をおびたfoxryo。
今の時期って新入生歓迎会があるわけでもなし、転勤だってもう済んでるだろうし、何があるわけでもないと思うのに、どこも予約が一杯。「まぁ、２日くらい前になったら予約すれば良いか」、と軽い気持ちでいたところ、何気に火曜日の夕方、１件目の電話をして、３軒目に電話をいれた頃から目の色が変わってきた。

「事件は現場で起こっている！」

あーれー？　なんで予約できないの？　居酒屋ブームか？？？？？

「はい、次！」
「またダメ、次！」・・・

残っていた２人に、良さそうなお店をネットで見つけてもらい、次々に電話します。何軒電話をしたのか記憶にありません。多分１０軒は軽いでしょう。
恐るべし、金曜日・・・。そして当日。
「あれ？　このクーポン10%OFFって金曜日は使えませんよー？」
やっぱり・・・。 名駅裏にあるお店に着くと、予約で満席。入ってくるお客さんを次々と断っていました。名駅の居酒屋さんって混んでるんだ！と認識を新たにしました。 みなさん、宴会やるなら、月火水、のどれかでしょう。あービックリした！

第一生命の「サラリーマン川柳」、TOTOの「トイレ川柳」、日経ITproの「SE川柳」、オリックスの「マネー川柳」、ニチバンの「花粉症川柳」、メリーチョコレートの「バレンタインどきどき、ワクワク川柳」、キリンビバレッジの「環境川柳」、日本自毛植毛センター の「毛髪川柳」・・・

あげたらキリがないくらいあります。川柳って日本人の生活に結構密着しているのかなぁ。「くすっ」って笑えるところが大きな魅力なんだろうなー。

実は、ＪＲ東海の「乗車マナーアップ川柳」が今月末まで募集しているのを発見。「私より疲れていますか、その荷物」って去年の入賞作品を読み上げてた車掌さんのアナウンスが記憶に残っていたので、私もなんか面白いの作れないかなと。「川柳」でググったらほんとにたくさんの情報が出てきてびっくり。

で、イザ川柳！　と書いてみたけど、ぱっとしない。川柳協会（？）ぽいところのサイトに「ダジャレはだめ」とかいろいろ作法が書いてあります。
「言葉を魅力的に組み合わせる」ってことは難しいけど面白い。いろいろ考えてたら知らぬ間にかなり時間が経ってました。大爆笑をとるにはマリアナ海溝くらい深い溝がありますが、２つできました。ハガキを書いてみたものの、投函する決心がまだつかない。どうしようかなー。
こうやってぐるぐる考えるの、Ｂ型の一つの特徴って、書籍「Ｂ型自分の説明書」にかいてありましたね。そういえば。

先週から、ワイルドストロベリーの花が咲き始めました。
え？　イチゴがなるのを楽しみにしているんだろうって？　はい、その通りです。

イチゴいくつできるのかなぁ。でもなんていっても「野イチゴ」ですから、食べられないのでしょうねぇ。
子供の頃、ヘビイチゴを食べようとしておばーちゃんに怒られたなぁ。それにしても、最近ヘビイチゴって見かけなくなりましたよね。そういうのが生えているところにいかなくなったのか、それとも日本の植物体系が変わったのか？

イチゴがなった暁には、証拠写真をＵＰしますね！　実は「とちおとめ」とかだったりして。

何気なく買った、平田牧場の「三元豚ベーコン」。これ、foxryo的に大ヒット。普通のベーコンみたいにアスパラ巻けるくらいの長さはなくて、半分くらいの長さでとってもコンパクトなんですけど、「んまい」です。ジューシーだけど味が濃いけど、くどくない。
炒めてもよし、スープにしてもよし。いまちょうど新玉ねぎが美味しいから、このベーコンを出汁に野菜スープ作ったら、おいしー！　サイトを見たら、「生」でも食べていいのにビックリ。「生ハム」ならぬ「生ベーコン」かぁ。それでこの大きさなのかも。
少しずつ食べ方が大人になってきたので（量が減ってきた？？？）、こうやってちょっと高い食材買って「おうちグルメ」ってのもいいですね。

ただ、一つ残念なことが。平田牧場は所在地が山形県。地産地消を心がけているのに地元産じゃないんですよねー。とはいえ、実はお米も会津のコシヒカリ。あらら・・・。いや、その他は地産池消です。今日食べたアスパラ君も愛知県内だった。ダイジョブ、ダイジョブあるね。

「みんなが地元産のものをたくさん食べる→売れるから、地元でたくさん農作物が作られる→農家も潤う→農家を継ぐ若者が増える→日本全体の食料自給率も高まる」てな循環が生まれるといいのになー。

高校生の頃は北海道の森の中に自分の手で家を建てて、家の周りで農作物作って自給自足の生活をするってのも一つの夢だったのをいま思い出しましたわ。

美味しいパン屋さんがやってるベーカリーレストラン。いっつも前を通ると空いています。「なんでぇ〜超不思議ぃ〜」だったのでとうとう入ってみました。
すると・・・。まずは入り口付近が禁煙席エリアで、そこにお客様が一人もいない。なのでいつもお客様がいないように見えていたんです。ま、中に入っても３組ほどのお客様しかいませんでしたが。
次に、パン。冷たい。選べない。薄めで５切れ。しかもそのうち２切れがfoxryo大苦手のレーズン入り。ショック！
「スープとサラダ」ランチをセレクト。スープはクラムチャウダースープ。これは美味しい。結構イケます。で、サラダ。ソースはバンバンジー？？？？　パンに中華？って不思議。パンに納豆、みたいな感じ。そして、ささみ固い・・・。しかも野菜にモヤシたっぷり。ま、ヘルシーではあるけど・・・。
そしてパンのお替り持ってきたのが、スープもサラダも食べちゃってから・・・。パンだけ食べてねってこと？　そーもいかないなぁ・・・。
パンは冷たかったけど美味しかったので、ランチ１０００円だし、もう一回行ってみようかな。コーヒーサービス券、いただいたし。そういうの出さないと、お客様が入らないってことですね。惜しいなぁ。コンセプトがなんか狂ってるんですよね、このお店。vironみたいにパンを前面に押し出したらいいのに。サンマルクみたいに小さな焼き立てパン出すとか。パン屋さんはパン屋さん、そこで勝負しましょう。期待していま〜す！

ビオラ園に加え、ハーブ園を新たに造園してから約２週間。順調に育ってきています。hideに言わせると「クローバーはここに組み込まれたのが謎」だそうですが、ま、いいぢゃないですかね。今日はクローバー君、花をひとつ、咲かせてました♪

一日が終わり家に帰ると、ベランダの窓を空気入れ替えのために開け放ちます。そして彼女達が元気か確認。しおれていたら「今日は暑かったのね〜」と声をかけながら給水。水と太陽が最高の栄養みたい。私の声も少しは栄養になるのかなぁ。なんとなく、そうだといいなぁ。ていうか、逆に彼女達がいまの私の栄養剤。元気に育ってくれると嬉しい。

そうそう、みなさんは、一日が終わるとき、なにか習慣になってることってありますか？

hideと一緒にアロマフレスカへ。そして今回は窓際の席を事前に予約でＧＥＴして、テレビ塔を眺めながらランチ。しかーし、栄の昼下がりってぽやぁんとした感じ。背の高いビルもないし。夜だと綺麗なのかも。

さてさて、今回もパスタランチ。前菜、パスタ、ドルチェ　各３種類から選べます。私は、前菜は「イカ墨の焼きリゾット　蛍烏賊のソテー添え」、パスタは「仔羊とルーコラの煮込みソース」、デザートは「マルサラ風味のザバイオーネとメープルジェラートのココット」をセレクト。hideは「和牛ハツのフリット」、「真鰯とウイキョウのスパゲティ」、「オレンジのジェラート」をセレクト。
このお店の良いところはサービスがピカイチなこと。「よろしければ、メインのパスタを２皿にお分けしましょうか？」ですってー。てことで、パスタ２種類食べられましたぁ♪　そうそう、ここのパスタ、具が多くてサイコーです。そしてどのお料理もほんとに食材の旨みを最大限に引き出していて激ウマです。（※写真の上にマウス載せると解説がでます）

デザートのザバイオーネは、ワインと卵をふわふわにホイップしてクリーム状に焼いたものだそうです。かなりワインがキツいので、お酒の強い人に向いたデザートです。写真の腕がたたず、ただのグラタンにしか見えないのでカットしましたです。

写真保存し忘れたー。あー、大失敗っ。あんなに美味しそうな釜めしの写真を披露できなくてホントに残念です。２枚も撮ったのに・・・。たぶん何年かぶりの「なかむら」の釜めしにテンションがレッドゾーンを振り切ったみたいですね。と、思ってたら、ありました！　SDカードの中に！　良かった。

あさり、貝柱、小海老、タケノコなど、具沢山の釜めしです。ふたを開けて驚くのは、ご飯は一切見えないこと。まるで春の菜の花畑みたい。派手ではないけれど一面に広がる具が幸せを運ぶっていうか。ご飯に出汁がしみててこれまた美味しい。１０００円で、茶碗蒸しにお味噌汁付き。天ぷら定食もさらにお得。なんと２回天ぷらが運ばれてきます。１皿目は、海老、魚、アサリなどの天ぷらで、２皿目は野菜の天ぷら。豪華なのに税込み１０００円っ。すごすぎる。

このお店は老夫婦がきりもりされてます。冬の間お休みされていたので、理由を伺ったら旦那さんが３ヶ月入院されていたとのこと。元気になって、これからも美味しい釜めしと天ぷらを作り続けていただきたいと思います。

なお、釜めしは厨房のコンロの数と同じだけ、つまり一度に３個まで注文が受け付けられます。それ以上は難しいので、大勢で行って、「釜めし定食６個！」とか注文しないように。←え、それ私達ですか？　すいません、やらかしました。
これをやるとご夫婦の間に険悪なムードが流れ、ご主人の病状に影響があるやも知れませんので、お避けください・・・。

それから、定休日は水曜。営業時間は17:00〜21:00と書かれていますが、お客さんがいなくなると早めに閉めちゃいますから、お店には必ず１９：３０までに入りましょう。

●「なかむら」地図（askyou.com)：http://www.asku.com/RV/110R/?_item_id=6301426&area_id=50
　住所：　愛知県名古屋市中区千代田4-4-27　TEL: 052-323-6458

恵比寿笑い君の芽がなかなか出なくても落ち込み度合いが少なかったのはこのビオラ君たちの満開。
これだけ成長すると「ヒデキ、カンゲキ！」（←ふるっ）。

植えた時は土が見えていて、蟻が見たら、荒野に３本樹が生えているって感じで寂しそうだったのが、いまやアマゾン奥地の密林状態。しかも同じアングルで撮ろうとしてもカメラのフレームにおさまりきらない。１２月のはじめ、満開だと思ってたのは全くの勘違いってくらい満開。
恵比寿笑い君も復活したし、調子づいたfoxryo、久々にハーブ植えました。フツーのパセリとバジルとオレンジタイム。そして、ワイルドストロベリーと変わったクローバー。これを一鉢に。
今のところ、タイムとワイルドストロベリーが元気。クローバーは水が他の子より必要なようで帰ってくるとしなっとしています。これから日差しが強くなるので充分気をつけねば。

成長が目に見えると、なんだか嬉しくなってきます。自分の成長ってのはなかなか見えにくいからかしら？？？　社会人になってしまうとよけい見えにくくなるような気がします。身長が伸びるわけでもないし、横幅に成長する人は周りにたくさんいますけど・・・。

P.S.　明日からhideが帰ってきます(^^)/　明日は、ろばーとん家のタケノコで、タケノコ三昧といきますか。

みなさま、いつもご訪問いただき、ありがとさんきゅーすとろべりーは練乳つけて食べるのが美味しいよね。
これからも、はばひろーく遠浅の海のような情報発信を続けて参りますので、よろしくです。

そして、３９９９９または４００００アクセスを踏んでいただいた方、foxryoまでメールくださいね。ささやかながら、Present for you!です。 今日の２１時ごろから２２時ごろまでにアクセスされた方だと思います。メールお待ちしています。

このサイトのここ４ヶ月の検索WORDトップは「宿泊記」。フレーズだとほんといろいろ、ばらけてる。特徴ないってことかなー。まぁいいや。あとはお店の名前や経営品質系の検索が多いですね。いろんな方に楽しいサイトであればそれだけで嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

わたしがいつもお邪魔するブログ「Ammonite」のみらさん。イギリスはWales在住で、音楽、芸術、お料理、言語と、とぉっても多彩なコラムとアングルが美しい写真でいっぱいです。そんな　みらさんがイースターのお休みに来日。ていうか来名。ネットで知り合った人にお会いするのは、福井キヤノンの玉木社長に続いて、お二人目。あ、違うな。もうお一方、３万アクセス踏んでいただいた方にはお会いしましたね。
中部国際空港セントレアで到着を待つ間、ワクワク、どきどきしてました。お会いすると思ったとおりの方でした。セントレアから名古屋駅までの急行１時間弱、なんだか昔からの友人みたいなんだけど、あらためて質問、みたいな不思議な時間を過ごしました。楽しかったです。

そんな　みらさんから私の大好きなものをお土産にいただきました。皆さん、おわかりですね。そうです、チョコレートです(^^)v
しかも食べたことのないメーカーのチョコレート(^O^)/　ドイツのHeilemann（ハイレマン）のチョコレートとベルギーのCafe Tasseってとこのチョコ。ハイレマンのはSea saltにGreen peppar入りのチョコ。Sea salt、マジで塩粒が入っています。それがまた美味しい。日本でも塩キャラメルとか流行ってますが、グローバルで流行ってるんですね。　そうかな？　もともと欧州にはあるのかな？　まだGreen pepparは食しておりません。楽しみ。どんなかなー。
Cafe tasseのは７種類のミニタブレットが入ったもの。ビターでコーヒーに合う味です。

その他にもポーランドのトフィーとか日本ではなかなか買えないセンス抜群のお土産を頂きましたぁ。やっぱり美味しいものって世界中の人々が追求してるんですよねー。まだある、何かある、って感じ。そして人ってやっぱり初物とか食べ物に弱いですよね。←違う？　はい、違いますね。
やっぱり、好きなものが似てる、とか趣味が合うっていうのはいいもんですね。
みらさん、２１時にはすべてのお店がクローズする、セントレアにまた来てくださいね〜。

「フレンチとイタリアンを比べるなんて」って思われるかもしれませんが、初めて恵比寿のロブションに行ったときの感動を思い出しました。牛ほほ肉赤ワイン煮こみ対決ってことで。私的にはそれほど美味しかったんです。しかも春ということで「ふきのとう」と合わせてあり、ほろ苦い味とほほ肉のまったり味が絶妙。お皿に残ったソースをパンですっかりキレーにしてしまいました。
私が頂いた「パスタランチ」はメニューが週変わりだそうなので、もう同じのは食べられないのが残念。

ここ松坂屋本館のレストラン街の同じ階にロブションがあります。 アロマフレスカはレストラン街のオープンより少し遅れて出来て、場所的にもなんだか端っこにあり、わかりにくいためか空いてます。店内は窓に向かって２人席が４つ程しつらえられているのが印象的。そしてすごく落ち着いた大人の雰囲気です。革張りの椅子は大きくて座り心地がむちゃくちゃいいし、色も深いブラウンで落ち着いています。
器もカトラリーもグラスもシンプルでオシャレ。磨きこまれていてとても丁寧に扱われているのがわかります。特にカトラリーの柄が丸みを帯びていてとても美しい。新幹線みたいに流線型。細いのに持ちやすい。Caldelonifって書いてあったけどググってもでてきませんでした。

さて、本題。お料理の紹介です。ランチは、パスタランチとランチコースの２つがあります。どちらもプリフィクススタイル。私はパスタランチ。前菜、パスタ、デザート、飲み物。それぞれ３種類ずつから選べます。前菜とパスタは、肉・魚貝・その他って構成なんですけど、ついつい初めて食べるものとか春ならではのものが食べたくて、どちらも牛肉になっちゃいました。

前菜は牛のトリッパと春野菜、モツァレラチーズ添え。このトリッパっていうのは牛の２つめの胃袋なんだそうです。初体験。カリっと焼かれていて、美味しいんですよ。へーって感じ。いうなればホルモン系なんでしょうけど、カリッとしてるから噛み切れるし、モツァレラと春野菜と一緒に食べるとこれまた美味しい。
そして、パスタは絶賛のほほ肉とふきのとう。あー美味しかった。フォークで崩れる柔らかなお肉とソースと太目の生パスタとが絡み合ってほんと絶妙の美味しさでした。
デザートは普通。バナナのキャラメリゼにアイス。カプチーノが濃くて美味しかった。お豆も牛乳も違うのかなー。カプチーノについてきた小さな焼き菓子がヒジョーに美味しかった。あ、そうそう、お水がなんかまろやか。お料理だけでなく、すべてのものに最高の気配りを感じます。

私が「カプチーノにシナモン使いませんよね？」と尋ねたところ、その場で使われていないことを教えていただきました。そのくらいは普通ですが、キッチンも気配りアリ。少ししてからホールスタッフが戻ってきて、「八角は大丈夫でしょうか」って。シナモンの代わりのスパイスとして八角をセレクトしてくださったんですね。小さな声もしっかり共有してサービスにつなげるあたり、一流の仕事って感じ。
ついつい指でＯＫって返事をしてしまったのですが（高級レストランで恥ずかしいっす）、ＯＫ返しをしてくださるその気配りったらなんていうか、プロだなぁ。
ちなみに私の食べたパスタランチは税込み３５００円。たったこれだけでこの味とこの上質な時が楽しめるなんてって感じです。またゆったりランチにしにいこーっと。東京では超有名店なのに、平日のランチは穴場。２７３０円に値上げ（一時的といってましたけど）になった蓬莱軒のひつまぶしの長蛇の列に並ぶもよし、たまには趣向をイタリアンに変えてみるのもよし。ただし、夜のコースは８５００円からだし、サービス料やチャージ料がつくので、やっぱランチがお得かなー。

「あなた何様？」　https://secure6.brother.co.jp/Mymio/meishi/index.html

うちの商品のwebサイトコンテンツ。面白いですよー。名前を入力するだけで、会社名や役職名などが自動的に作成されます。私の場合、これ↓

foxryoの名刺
「卓上声だし担当 foxryo。
　足音運輸
　世界一環境にやさしい運送会社　全て人力対応　※Co2排出は配達員の呼吸のみ」

最近お気に入りのヒロタのシュークリーム「大」。金山の名鉄駅構内（１階）で販売してます。
中のチョコレートクリームがとろーりとろけて甘すぎず、Good!　シュー皮に掛かったチョコもビターで美味しい。そしてなんてったって超お得。１３０円です！　ただしシュー皮には期待しないでください。もっちり皮です。
もともとヒロタのシュークリームっていうと、小さなシューが４個入ったお手軽パックってのなんですけど、これは「大」。「小」を４個パクパクっと食べちゃうより満足感があります。（え？パクパク食べるな？　だって美味しいですよ？）　いつもツインフレッシュ（生クリームとカスタードの２層）を買っていたんですけど、「チョコクリーム／大」はforyo的に超fit!

「大」は、カスタードと季節の抹茶を加えて３種類。今朝出勤前に買おうとしたら、チョコが売り切れ。やっぱり・・・。そして、帰りに買って帰るfoxryo。変？　入荷タイミングを聞いたら、午後１５時頃だそう。どうりで帰りの方がたくさんあるわけね。今度は抹茶食べてみようかなー。

金山のお店は名鉄利用者しか買えないんですよね。しかもちょっとわかりにくい場所。探してみてください。あと、名古屋で他に買えるところ・・・。どこかあるかなぁ。webには名古屋地区全く載ってませんでした。

●ヒロタのサイトURL：http://www.the-hirota.co.jp/

昨年１１月に発売され、話題になってるロッテリアの「絶品チーズバーガー」。４月４日に全国販売になり、ここ名古屋でも食べられるようになりました。
このハンバーガー、私の大好きな、しかも東京にしかないブラッスリーVironをプロデュースされた方が企画した商品なので、超期待。 金山のロッテリアに奇しくも販売初日に行っちゃいました。

１日２００個限定だというので多分もうないかなーという２１時過ぎ。ありました。１個３６０円と最高値だからかな？　

で、ファーストコンタクトは・・・。「あら？　小さいっつ」
ぱくっと、１口目、「ふむふむ」
２口目、バンズ柔らか、チーズも美味しい。でもとろけ具合はイマイチかな。
３口目、んー、ブラックペッパーがキツイ。これはもともと私が苦手だからかも。
４口目、パテに噛み切れないお肉あり・・・。粗挽き過ぎ？　でもあんまり挽きすぎてもね。
５口目、あー、野菜入ってないんだぁ。
６口目、あ、終っちゃった。

男性なら、２口で終るかも・・・。大きさ倍にして５００円とかで発売しないかなぁ。中途半端に従来の商品の延長線上の価格にせず、どーんといっちゃえばいいのに。
そうそう、「絶品カード」という黒いカードをくれました。ハンバーガーをセットで頼むと１００円のサイドメニューが無料になるというもの。絶品バーガーとポテトと飲み物だけだと確かにお腹いっぱいにならないので嬉しいといえば嬉しいですが、それより是非、値段高くなってもいいので大きくしてくださいです。

大府にあるパティスリーFUKAYAの和栗のモンブラン。
カットしたロールケーキが底に横たわっていて、その上にカスタードにマロンクリーム。ロールケーキのスポンジはしっとり卵いっぱいだし、マロンクリームも美味しい。しかも、お得。
名鉄百貨店の地下一階でいつでも買えるようになったみたい。シュークリームも美味しいし、また買いに行こうっと。

そういえば、スウィーツ系のお店を最近「ぐるめきつねmenu」にいれてないのですよ。そのうち整理して入れますねー。

以前ご紹介したLohasなボトル「TEAPOT BOTTLE with strainer」。
到着してから約２週間ほど使っています。
感想は、GOOD!　どこがいいかというと、

• お水でもお湯でもＯＫ
• 気軽に煎れられる。待つだけ。
• お湯で煎れる時の動作が理科の実験みたいで面白い
• 茶葉が少なくてすむ（気がする）。狭いスペースでちゃんと茶葉が開く
• カップとして飲みやすい形状。重さも安定感があって丁度いい
• 洗うの簡単。汚れもつきにくい
• 一人暮らしにはちょうどいい感じ

• ネジが閉まりにくい（使い始めたばかりだから？）
• お湯を８０度まで冷ます必要がある
• 持ち運ぶには重い
• カップ部が洗いにくい

夕暮れの桜も乙なもの。と書き始めたところ、「乙」ってなんだっけ？？？

辞書で調べてみると、名詞としては、２番目（「十干（じっかん）：甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸」の２番目）で、形容動詞としては、ちょっと気がきいていて趣のあるさま、ちょっと変わっているさま、妙だ、という意味。【三省堂提供「大辞林 第二版」】

十干を調べたら、それぞれの読み方に規則があり、「へぇぇ〜」っていう内容でした。興味のある方は調べてみてください。

で、「乙」。やっぱり「２番目」ってとこからすると、「“甲＝一番”ではないものの」って意味合いなんでしょうね。私が撮った桜も、やはり、青空に薄桃色が広がる様が多くの人にとっては一番で、それに比べると夕方や夜の桜は一般的ではなく、少し変わった人が好き（たとえば宴会好きの人？）、ということなんでしょう。
夕暮れの時の満開の桜。風が吹くと花びらを霞のように棚引かせていました。

ショコラショーとは、えっと、いうなればココアパウダーつーことでしょうか（写真手前の瓶）。牛乳を沸かしてそこにパウダーを数匙入れると！　あーら不思議、おいしーいショコラショーのできあがりー。
ここは、東京駅の新丸ビルのおくまったところにある、サントリーとコラボしてるショコラティエ。シングルモルトの山崎とか白州といったウイスキー入りのボンボンショコラがあります。
店内にはcafeもあって、シャンパンとショコラとかウイスキーとショコラってセットがあります（確かショコラが３つくらいついて１３００円くらい）。店内はカカオの色をもっと深くしたようなブラウンで統一されていて、しぶい大人の男性向けってイメージです。ガラスごしに行き交うビジネスマンを眺めながら１時間くらいぼーっとしていたいなーって感じ。
ショコラも美味しいのですが、ホワイトデーセットについていた焼き菓子が超うまでした。バターがいいの使ってある、絶対。そして焼き加減がいい。サイトみたらあのマーブルケーキないんですよー。残念。名古屋にもお店できないかなー。最近本当に東京にあって名古屋にないお店って少なくなってきました。COREDO日本橋で見てた皮製品屋さんもシャツ屋さんも名古屋に支店がありますって言われました。名古屋に置いてあるラインナップは確実に少ないでしょうけど、日本って本当にきんたろー飴的社会だなー。それがいいところでもあり残念なところでもあり。ま、いっか←一番私が日本人的？

●http://www.ovaleliaison.com/palet-dor/

<<< まえの【名古屋pipi】